人逢喜事精神爽,大堂上江安义一身簇新的深绯色官服,显得喜气精神。江安义一脸笑容,对着堂上坐着的大小官员致谢道:“江某能有今天,全赖诸公的鼎力相助,等散了衙,请到栖仙楼喝上一杯,以表江某感激之意。”
正常情况下,上官有喜事下属要全力巴结,送礼请客祝贺等等,不过江安义的脾气大伙都清楚,这位刺史大人不缺钱,上门送礼拍马还不如实心办事,听他说在栖仙楼请客,众人个个喜笑颜开。栖仙楼如今是会野府乃至整个化州酒楼饭肆的领头羊,从菜肴酒水到摆设服务,无不新颖奇特,备受同业的关注,在那里吃上一顿,足以向人夸耀一番。
连方别驾这样方正的人听说江刺史请客也没有推辞,捊须笑道:“老夫听说正月初八开始,栖仙楼陆继推出了一百零八道酥白璧菜,有什么‘白玉云雾’、‘西窗雪景’、‘金璧生辉’、‘吉祥丸子’、‘喜庆爆竹’,唉呀呀,光听这些名字都让老夫神往不已,安义你既然要请客,老夫不和你客气,你让人跟汤老板说,今晚把一百零八道菜都上齐了,老夫要品鉴一番。”
江安义年前去了西域,对栖仙楼的新举动不清楚,不过这些酥白璧制成的菜他曾经跟郭怀理提过,特别是跟他说过酥白璧放在油中炸过颜色金黄滋味更美也易于保存,还信口说了个名字“金璧板”,没想到郭兄借着过年的机会推出,看来城里又要多几家酥白璧的店了。酥白璧的方子被三清观传开后,价格直线下降,从五百文降到三五文一块,真正成为寻常人家吃得起的东西,化州产豆,能制成酥白璧或者金璧板对化州百姓来说是件好事。
“方公说的不错,”录事参军温琦笑着接口道:“温某倒是到吃过几次,酥白璧菜鲜、香、麻、辣、酸、甜道道滋味不同,煎、炒、炖、煮、烧花式不一,想起来都令人垂涎欲滴啊。”
温琦现在属于虚架子,所有的事务都是由刘逸兴处理过后让他盖官印,起先温参军还不服气,有意地驳回几次,结果江刺史很快就找他的“谈心”,认清形势后温琦不敢再作梗,把心思用在吃喝玩乐上。有心结识了郭怀理,把贪来的银子投了三千两做生意,靠着分红和衙门的薪俸这位温录事活得比以前更自在,眼见得过个年又胖了二三斤。
江安义去西域的日子全靠方仕书替他支撑着,老爷子的要求当然要满足,有机灵的衙役自去传话不提。
方仕书感叹道:“安义说要感谢我等,其实我等又何尝不要感谢大人。说实话,老夫从未想过化州税赋高达四百六十万两,比起福州、平州、辰州这些中原大州不逞多让;商税过四百万,京城东、西两市集天下财物,商税也不过此,安义被人称为‘
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