张氏很惊讶,“老爷爷?莫不是神仙托梦?”
“大嫂,什么是神仙?”
甜宝儿一脸好奇,不能经由自己的嘴说出猪肉的做法,只能用仙人托梦这种拙劣的方法了。
反正她现在只是小孩子嘛,有谁会去探究一个小孩子的梦话真假?
至于信不信,只要没那么笨,都会因此受到启发。
张氏确实是个聪慧的女子,她笑道:“正愁着不知该怎么把猪肉做出新花样,老神仙就托梦告诉宝儿了。”
顾家其他人听到这事,也都认为是老神仙给甜宝儿托梦,提点他们家。
“我先去趟赵家,回来再好好琢磨。”张氏道。
其实赵家的喜宴得明日,今日张氏是去看看食材备得怎样的,所以甜宝儿就没有跟着去。
而张氏下午就回来了,一回来就一头扎进厨房,研究起甜宝儿说的几样吃食。
甜宝儿还特意搬了小凳子,坐在旁边看着娘和大伯娘,还有两个嫂子在忙碌。
“这肉酱带有酱字,会不会和咱们平时吃的大酱有点像?”谢氏道。
这大酱指的是用黄豆做的酱块子,不少百姓家都会做上一点,不管是蒸鱼,还是当蘸酱都不错。
几个妇人商量了一番,决定把猪肉剁成酱,加入香菇、姜、葱、大酱等物。
一开始没有加清水,口感上发干发硬。
要么是调料加多,味道重了,要么是太淡了。
试验了好几次,终于做出了美味的猪肉酱。
在甜宝儿‘无意’的提醒下,辣椒派上用场了,加在肉酱里,香辣爽口。
顾家人都发现了,这辣的食多了,还能御寒防身。
“天冷了,这肉酱不论是拌面也好,还是抹馒头饼子上吃,味道都非常的不错。”
田氏拿了个刚蒸好的馒头,抹上肉酱,用力咬了一口,满足地长出一口气,香、辣、过瘾!
谢氏也撕了点蘸了肉酱的馒头喂给甜宝儿,“有点辣,宝儿不能多吃哦,哎……”
话没说完,甜宝儿已经吃得直咂嘴。
“宝儿不怕辣。”
甜宝儿一向无辣不欢,来这里之后,除了前几天的酸菜鱼,即便家里有做辣菜,大伙都不怎么让她吃,总觉得小孩子吃多了辣不好。
大宝二宝不怎么能吃辣,被辣得一吐舌头。
田氏急了,“快,快吐出来。”
两个小团子哪里肯,坚决不吐,倒是祁修和顾九郎吃得很欢,一人啃了一个馒头,还多吃了一张饼子。
李氏惊讶道:“宝儿他们三个,比我还能吃辣呢。”
“还说呢,二郎媳妇你这都怀上了,辣口之物也不能多吃。”
没错,顾家要添三宝了,甜宝儿又要多了个小跟班了。
几个女人说说笑笑间,男人们回来了。
顾三郎从锅里摸出一块蒸饼,“嫂子,给我一点呗!”
谢氏几个哭笑不得,还是给他盛了一些肉酱放在饼上。
顾三郎自己抹匀了,然后在
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