因为种植面积暴增导致滞销的事,后来都没有太好的办法,吕冬也没法帮助村里解决,越来越多的人出去卖葱,卖不掉就原地扔掉,省得拉回去压车废油。
大学城也屡次出现这种情况,王朝领着仨手下,这段时间没干别的,除了撵卖葱的,就剩找人收拾小山一样的垃圾葱。
据说很多人做大葱炒鸡蛋,切三棵葱放一个鸡蛋。
三斤葱配一个鸡蛋,这味道也挺特别。
生活再艰难,都要继续走下去。
得益于大学城的严格管理,没有垃圾葱烂在中心路口附近,市场上的生意基本不受影响。
到十一月下旬,天气越发变冷。
接近中午,吕冬和乔卫国忙的几乎没时间抬头。
尤其吕冬,一个人照顾这么大摊位,可以说忙的团团转。
这么冷的天里,很快就出了一身汗。
前些天赵娟娟走后,摊位自然空了出来,吕冬通过王朝跟工商的人打好招呼,如果下个月赵娟娟不回来,这个摊位就变更到他名下。
摊位暂时还是挂在赵娟娟名上,赵娟娟选择跟钱锐走,却把摊位留给他,这终归是情分。
吕冬给她留一段时间,也是给赵娟娟留条退路。
当然,他希望赵娟娟用不上。
一起做生意这么长时间,虽然人都说受他照顾,其实最早的几个人也能算互相扶持,情分还是有的。
麻辣烫摊位扩大接近一倍,总面积达到五十平,仅仅折叠桌就摆了十多张。
桌椅板凳运送起来很不方便,有次吕春过来,让吕冬把不贵重的东西放在学府文苑房子的小院里面。
这房子,吕春短时间不会住,装修也要到明年开春以后。
吕冬也不跟吕春客气,马扎和折叠桌也省下来回长途搬运。
如果条件允许,后面在学府文苑买栋房子也不错,未来这里会是省大附属中小学的学区房。
麻辣烫营业面积扩大,带来的最直接效果,就是营业额直线上升。
以前受限于空间,当人挤不开的时候,很多学生会选择别的小吃,毕竟市场已经起来了,卖特色小吃的不止吕冬一个。
这天中午过去,吕冬和乔卫国迅速收拾卫生,清理垃圾,然后清点零钱。
因为摊位面积扩大,仅仅一个中午,麻辣烫加卤肉烧饼俩摊位,销售额就超过1500。
村里葱起完,胡春兰又回来卖日用品,不过生意一般,如今一天好的时候也卖不了200块钱。
市场上卖日用百货的有七个了,加上各个学校的商店,竞争可以说是很激烈。
吕冬最近没再去西市场进日用品,打算存货卖个差不多就停了。
未来他的基本盘是饮食,不是日用品。
麻辣烫和卤肉烧饼两项营生,都是做的越多成本就越低,吕冬根据最近半个月的收支进行过计算,这两项的利润率差不多能到六成。
前者高点,后者稍微
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