后面的几天里,光美电器的开业活动还在搞,虽然规模不如首日那么大,但也源源不断的吸引顾客过来,吕氏餐饮下属三个店的相关促销活动也没有中断过,借助光美电器轰动整个泉南的开业盛典,每天都人满为患。
这几天里,三家店每天亏损都在五万以上。
为了在泉南打开市场、口碑和知名度,吕冬投入大量资源。
在此期间,晚报上的广告也同步进行。
这一手,吕冬除了曾经的经验,还借鉴了大观园米力乃店开业初期的成功经验。
论起快餐行业的单店销售,位于大观园的米力乃哪怕这世纪之交仍然是整个泉南市场的扛把子。
这家同时经营中式和西式快餐,哪怕在泉南也没有任何分号和连锁的快餐店,当年就是借助大观园重修开业的火爆声势,加上媒体上适当的广告,以及黄金商业地段的人流,创造出泉南快餐行业的神话。
不知道是老板过于守成,还是其他方面原因,米力乃始终没有尝试过扩张,一直死守大观园不放,如今虽然稳坐同行业单店销售第一的宝座,但在市场经济浪潮越发汹涌澎湃之后,难免落得被淘汰的下场。
现在哪怕肯德基和麦当劳在泉南的旗舰店,也只能看到米力乃的背影。
吕冬借助光美电器的策略,短时间内发挥很大作用,光美电器开业的第四天,结束大部分促销活动,人潮难免有所回落,但吕氏餐饮三家店铺,仍然人满为患。
毫不夸张的说,三家店如今占据着天时地利人和。
天时,这年头哪怕泉南路步行街这种黄金地段,同类型的竞品其实也不多。
地利,在百货大楼没落之后,西门这片堪称泉南路步行街的核心地段,泉南路超过百分之六十的人流是自西往东走。
人和,这点更不用说,千盛商厦方主动为三家店提供各种便利,与邻居光美电器有一定合作,因为某些方面的关系,没人主动上门找麻烦,并且通过吕春的战友,正在申请这个片区的警民治安联防共建单位。
光美电器火爆的开业盛典结束了,吕氏餐饮三家店铺仍然维持着高热度运转,哪怕门口不再像光美开业期间有大批坐着等待排队进店的人,但店里只要在饭点,就保持着近乎容纳极限的客流量。
在光美开业促销结束后的第一天,三家店的单日销售额相加高达8万元。
后面的几天中,基本都在8万到9万之间徘徊。
新的一个周末,三楼的大润发超市开业,吕冬跟随于占龙亲自送上花篮,并且与大润发太东区的负责人搭上了线。
这不仅有利于餐饮公司,对吕家食品公司也有好处。
吕家食品公司的产品,也在进入大润发超市的货架。
虽然曾经留下的印象里面,这个三楼后来是沃尔玛超市,如今却变成大润发,但
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