第49章抱上大腿了
所谓头伏饺子二伏面,北方人的夏天面条是个非常有仪式性的食物。盛夏之际是春小麦收获的时节,只有在这个时候,人们才能吃到充满了麦香的新麦子磨的面。
而以燕京人为例,芝麻酱面是必不可少的。
石父和完了面,把和好的面盖上,这面得醒上个把钟头才能用,趁着这个时间他又去弄了个凉菜。
石岚从外面买芝麻酱回来了,林为民眼看着她趁着大家不注意用手指头在芝麻酱里挖了一下,然后偷偷摸摸的塞进嘴里,一脸的满足。
对于这个年代的孩子来说,芝麻酱就是难得的美味。
面好了,石父将面团揉了一会儿,然后揪成大小适中的小面团。
他先是用擀面杖在撒上干面粉的面板上把醒好的面团均匀擀成一张大大的饼,再用一个小布袋装上淀粉薄薄地掸在大饼上。
然后把这张大面饼一层一层松松地卷在擀面杖上,用双手轻轻压住擀面杖,一边擀一边有节奏地向两头捋。越擀那面饼就越薄,越擀那面卷儿的层数也就越多。
不一会儿,整张薄薄的面卷儿就被整整齐齐地折叠成三尺来长、三寸来宽的宽带子了。之后再用刀横着切成细细的丝,再掸上面粉兜揽开,面就算切好了。
林为民尴尬的笑起来,老先生慈眉善目的笑起来,“坐吧。”
“他在书房。”黎玉茹引着林为民来到书房门口,敲了敲房门,示意林为民进去。
“吃吧。”石父说了一句。
顾名思义,住在里面的人全是尚书级别的存在,万先生是去年搬进来的。
这功夫,石父又开始准备小料。
一时之间,石家的屋子里吃面的“秃噜”声不绝,一大锅面条没一会儿功夫便被吃的干干净净。
他往碗里舀出几勺芝麻酱,加上一勺盐,然后一边用筷子搅拌均匀一边逐步往里加凉开水。
石父怕林为民没吃饱,张罗着还想再下点面条,林为民赶忙拦住他。
“吃饱就好。”
石铁生道:“大三伏天能吃上这么一口,真是享受啊!”
本想着下午休息半天,这回来了大活儿,林为民连屋都没回,骑上自行车直奔王府井。
“上午万芳来找你,说万先生出国访问回来了,让你有时间去家里坐坐。”
老先生的一个玩笑,让林为民不禁莞尔,心中的紧张也随之瓦解。
在石父忙着的时候,林为民没闲着,主动帮着澥芝麻酱。
“能跟在您身边耳濡目染,就足以让我受益匪浅了。”
“这个马屁拍的不错,看得出来是有些文学功底的。”
万先生脸上露出几分笑容,调侃道:“又不是第一次见面,这个样子可不是伱的风格啊!”
刚买回来的芝麻酱直接吃味道并不好,会发苦发涩。
“叔儿,饱了,真饱了,再吃就得噶脖儿炫了。”
林为民坐
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