第369章独门诀窍
外面正在闲聊的时间。
王燕梅在做米粉的汤了。
一大早起来特意用骨头熬了汤做汤底,汤底熬的浓郁奶白,骨头香从厨房里弥散开,勾的外头聊天的人不时咽下口水。
另起锅等油热了下新鲜肉末,大气的给每个人都煎了一个鸡蛋,下入灵魂的辣椒面,再将奶白的汤底倒入。
一时间,奶白的汤底混合火辣霸道的肉末蛋料,迸发出霸道的辣香味。
米粉早已煮好,过了一遍冷水,这样吃才筋道。
将煎的‘fufu’的鸡蛋挨个夹入米粉碗中,烫过的空心菜搁在鸡蛋的旁边,再倒入汤汁,一碗热腾腾的梅城米粉就好了。
大家挨个进来端自己的碗。
“谢谢阿姨。”周安礼貌道。
“谢谢王阿姨。”
“谢谢……”
从王燕梅这端走米粉,就有人道一声谢,厨房里一时之间,都是客气的道谢声。
许轻知跟着上前,端过米粉碗,也客气的说了句:“谢谢王阿姨。”
然后,她胳膊上就遭打了一下。
“皮痒了是要我给你松松皮是不?”王燕梅训她。
许轻知就是觉得好玩嘛,挨打后,她就觉得不好玩了。
就像小时候,那会儿掉了牙,都说上牙就丢床下,下牙要丢屋顶,说是这样新牙齿才能重新长出来。
她觉得好玩,丢下牙的时候,顺道把她爸的鞋子给甩在别人家的瓦顶屋顶上,还一脸得意的让她爸猜猜,她把鞋子藏在哪儿了?
心想,她爸这回肯定猜不到!
后来,她被爸妈拿着‘刺辣’打了她两三下逼供了,她就觉得一点都不好玩了。
小孩总是这样,兴致来的莫名其妙,去的倒是有理有据。
许轻知闻着面前的米粉香,肚子里的馋虫早就忍不住了,夹起一筷子粉,吹了吹,就一口嗦进了肚子里,热热乎乎的,好好吃。
“这个空心菜好嫩哦,我在京都都很少吃到这种味道的米粉。”周安让手机先‘吃’,然后迫不及待吃了起来,边吃边感叹。
田力“嗯嗯”点头,咽下一口米粉,“这味道真是挺好吃的,难怪都说湘省的粉是出了名的,一个地方一种味道,这里的人早起都是一碗粉。”
“大清早能吃碗热腾腾的粉,想想都美好,不像我基本是下了地铁,地铁旁边的小摊子卖啥我吃啥。上个月上班二十多天,我起码吃了十多天的土豆饼和酱香饼。”边昌笑道。
“这鸡蛋也好吃。”刘文特别喜欢吃这种外面一圈剪得棕黄焦脆的蛋,放在米粉里,简直是绝配。
现在外头哪儿能吃到这么好的煎蛋,不是用科技与狠活用的真鸡蛋那都是幸运。
一时之间,餐桌上,只有吸溜吸溜的嗦粉声。每个人吃的那叫一个香,好几个都是连汤底渣渣都喝的一干二净。
田力喝完,打了个饱嗝,意犹未尽:“这汤也
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