商南臣脱下外套,把袖子往上一撸,露出精壮的手臂,直接蹲在几个孩子面前,还不忘招呼站在旁边的小毛。
“你们四个看好了,以后自己的衣服脏了,就自己洗。晚上你妈缝衣服的时候,你们在旁边看着,免得以后你们长大之后下乡的时候,自己的衣服坏了都不会缝。”
商南臣开始教几个孩子洗衣服,示范完就站在旁边看着,等孩子们把衣服洗干净之后,让他们自己压水清衣服。
“好了,今天晚上做饭,不用你妈,我来教你们做。”商南臣知道这事儿景娴不好教孩子们,就只能他来。
他只需要让孩子们记住景娴的好就成。
等他以后死了,孩子们也能好好孝顺景娴。
他也不动手,指挥大毛切菜,几个小的负责洗菜。大毛炒菜,三个小的烧火的烧火,帮忙递东西的递东西。然后就站在旁边看着,现在不能动手,也要把步骤都记在脑子里。
“油不能用太多,不然这个月吃完了,下个月爸妈没开工资,家里没钱买油吃。”商南臣吓唬人呢。
这个年代双职工家庭,一个月八十块钱,养活一家人足够生活的很好。更不要说现在买海鲜很便宜,孩子们基本是敞开了肚子吃。
“还有这个青菜是谁洗的,都没洗干净。”
小毛二话不说端着盆就往外面走,用洋井水把青菜仔仔细细洗了个一边放在盆边上沥干水分。
“热油下锅,做出来的饭菜好吃。”商南臣站在旁边说,“好了,可以下锅了。”
大毛抓了一把青菜哗啦一下丢在锅里,几个孩子都下意识往后退两步。大毛身为掌勺的可不能退缩,拿着铲子上前。
“翻炒会吗?”
商南臣严肃的时候就像是在部队里训练兵似得。
大毛不敢不会。
幸好他之前看到他妈炒过菜,努力回想着景娴做饭时候的样子,依葫芦画瓢地炒菜。青菜好好炒,基本上没什么难度,但是炒的好不好吃就看厨师的本事了。
“你要是拿不准什么时候熟,就用筷子夹起来尝尝。”商南臣在旁边提点大毛。
大毛就拿筷子尝尝,觉得不如妈妈做的好吃,反正能吃。
他又多炒两下子,才把青菜从锅里盛出来。
“好,下一个菜。”商南臣指着土豆丝说,“土豆丝很好炒,跟刚才的步骤一样,我不说你自己试着来。”
大毛往锅里倒油,等油热之后,往里面倒土豆开始炒。
土豆丝出锅,还有卤肉和凉拌的海带丝。
“最后再打个汤。”
商南臣让大毛在锅里舀几舀子热水,等着水开了,往里面打个鸡蛋。
大毛不会打鸡蛋,听着商南臣指挥后照做。第一回手生,完成的还算顺利。搅鸡蛋的前两下有点笨拙,后面就顺了。
“这是最简单的鸡蛋汤。”商南臣很满意,他说:“可以了,差不多就盛出来吃饭
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