对于现在的大夏来说。
一般情况下的酒,都是在20度以下的淡酒。
最主要的原因就是因为酿造技术的问题,而酵母菌也不能在高浓度的酒精下继续发酵,所以得到的酒醪或酒液浓度,一般不会超过百分之二十。
张宝喝着现在的酒,劲头比啤酒大了一些,但口感方面可差远了,还带着一点酸味和霉味。
别说之前的张宝不是爱酒之人,就算是爱酒,估计也喝不下。
每次看着老何他们抱着坛子喝,张宝都替他们难受。
虽然现在造不出那种口感非常好,度数非常高的酒,但通过蒸馏的方法,来提升酒的浓度还是非常简单的。
张宝画出来的那个图,其实就是两个部分,一个是加热装置,下面是一口巨大的铜锅,上面罩着一个巨大的笊篱,顶端是一根带有倾斜角度的泥塑管子,连通着一个巨大的葫芦状的东西,是冷凝装置。
只需要在铜锅当中加热到水还没有完全沸腾的时候,控制好温度,利用酒精易挥发的特性,蒸发出来以后,通过上面的管道,到了冷凝器这边。
在冷凝器上浇上冷水,让这些酒精蒸汽从内壁进行冷凝,沿着壁流下来收集就可以了。
按照这种蒸馏出来的酒精浓度,最少也要六十度以上。
严格控制在百分之七十五左右自然是不现实的,杀菌消毒的效果达不到最理想,但至少是有着完全颠覆性的杀毒条件。
除了用于战场医疗的杀毒之外,张宝也想通过这种高度酒卖点钱。
现在大夏人其实对于烈酒的钟爱程度还是很多的。
特别是像一些酒量比较大的人,有时候都快撑死了,也找不到那种飘飘欲仙的感觉。
但有了高度酒就不一样了。
绝对大受欢迎!
再者来说,现在河州这边有钱的富户和世家可是不少。
虽然不像郑家在政商两界都有着巨大的地位,但是至少在财富方面,还是非常富裕的。
张宝也是想着建立一种良性的经济发展模式。
不然自己的河州这边,发财全靠盗墓,这也拿不到明面上来。
而且还容易引起民愤。
对于那些大的地主,大的世家,虽然平日里面为非作歹的比较多,但这是这个世界的现状,是有着阶层的,这是一种约定俗成的意识。
就连那些下人们,那些丫鬟们,其实也都默认和接受了这种身份差异的问题。
所以张宝也没有理由,去把他们都给抄家。
而河州的发展又需要大量的银子,最重要的,还是要找到一种商品经济模式。
但是河州这边也就出产粮食比较多,其他方面又没有拿得出手的产物,如果能够有这种高度的酒,也可以作为河州的一项支柱产业来进行发展。
张宝自然也有办法,让他们这些富商富户们,都主动把钱给掏出来。
没几天,老何这边的院落就
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