,没在这方面花时间和金钱去改进,目前在广城前三都排不进去了,随着连锁性快捷酒店越开越多,受到的冲击就会更大。”
“夜总会算是做的还不错的,不过广城也有其他大户,像富豪自营的夜总会不是刚开张嘛,马家人的能力是不错可惜了这方面没一个优秀的负责人,如果他们有个类似于周坤那样的人合作的话,相信这一块对标很快就能把龙宫给吊起来打。”
许灵音一听有点黯然:“那按你这么说,龙宫已经过时了,样样都不如人家了是吧。”
她心里最清楚这分析很到位,不过说到底这是母亲的心血,逐渐的跟不上时代而没落她多少有点心疼。
“不,龙宫有一样天大的优势,只是你父亲和整个集团一直都没在意,可能你自己都忽略了。”
“是什么?”
“龙宫的副楼,中餐的餐饮部。”陈斌说道:“对于广城的人来说这是一块最大的金字招牌,你们的中餐饮生意一直兴隆从没亏损过,利润不多但一直细水长流反而被忽视了。”
“餐饮的规模太小了,可供婚宴的只有两个席厅,规模一直没扩展但生意一直没断过,这一点上你们的后厨行政是功不可没的,按照目前的情况来看,龙宫的宴席是大多人心里高档的代名词。”
“有吗?”许灵音自己都楞住了,因为龙宫的餐饮规模一直没做大。
这些年客房部的大起大落,夜总会的崛起,加上其他的投资在吸引着所有人的注意力,以至于餐饮部门的存在感极低。
不过现在细一想陈斌分析的对,餐饮部这么多年确实一直细水长流,生意好得没了存在感,让大家觉得这种好是理所应当的事。
陈斌面色认真的说:“最了解你们的是自己的对手,富顺建第一个五星酒店,却没有建中餐部而是搞了个日料为主的空中花园,说白了他们在这个业务上没底气对标龙宫。”
这一说让人感觉更可信,富顺马家处处和龙宫作对,现在发展得更好按理说不是没那个实力全面竞争,放弃了这方面的业务只能说确实投鼠忌器,又或许该夸一下马家还是清醒的,没意气用事。
陈斌就这样搂着她,给她分析着龙宫目前的情况。
许灵音听得很认真,也很镇惊,虽说当局者迷但陈斌的分析也太细致了,即便是旁观者清也不能有这样通透的了解吧,和他一比许大小姐感觉自己才是一个外人。
说了一通陈斌也累了,拿起床头的矿泉水喝了一口,语重心长的说:“最后一个问题就是你了。”
“我,我有什么问题?”许大小姐这会脸上多少有几分崇拜的意思。
“首先一个,你口口声声说要抢回母亲的心血,将龙宫酒店拆分出来,问题是你有这个勇气嘛。你父亲的占有欲那么强又是那么强势的一个人,
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