章亮是青山镇的一个酒店的厨师,就是普通酒店的一名厨师,连大厨也算不上,但他在青山镇周围的村子还是有些名气的,这是因为他经常接一些酒席的生意缘故。
由于他炒的菜确实要比一般的人要好吃一些,所以四周村子要办什么婚丧嫁娶,生辰寿诞之类的酒席,第一时间就会想到他,所以慢慢就有了些名气。
但章亮这人一有了点名气,心啊,也就傲了起来,架子还特别大。
总以为自己有什么大本事一样,要人一而再,在而三的请过来,而且收的钱跟礼还得不低。
二叔公这次办生日的酒席就是找的他,也是花了不少的钱跟精力,总算是让熟人求爷爷告奶奶似的把章亮请了来,他还只做中午跟晚上两顿,早上是来都不来的。
就他这样,二叔公还是执意要请他,为了什么?因为他做菜好吃!还不是为了面子呗!
农村办酒席都会找一些经验老道的厨师,当然做菜好吃是关键,这样亲戚朋友吃的开心,就会津津乐道好长一段时间,说你家酒席办的真不错,菜真好吃,下次我也请等等,一些这样那样的好话。
会让主家人觉得高兴,也会觉得很有面子,所以请一个好的掌勺厨师就会变的尤为重要。
这当然不是虚荣,只是留传下来的一个传统,酒席办的好表示主家人越有实力跟底气,总不可能办个酒席让客人吃的不满意,是吧?
第二天一早,也就是三月二十二号,农历二月初三这天。
大坳村天还没泛白,二叔公家就比平时忙上了很多,前院都收拾了出来,放了七八张借来的四方木桌,木桌一看就知道是用了很久的老物件,实木的颜色都很深。
木桌的桌面上钉有五颜六色的桌皮,就是就用来保护桌子的东西,类似桌布,超级耐脏的,还有便于清理的作用,吃完饭,用抹布擦拭,一下子就干净如初了,还特别的光亮。
后院五六个妇女在洗菜的洗菜,切菜的切菜,还有正烧水煮粉的,她们在一边在忙活着酒席的各种事宜,一边笑声嚷嚷,聊着各种变化,八卦,很是喜悦。
这帮人,还有中午晚上两三个端菜的汉子,他们都是二叔公请来的帮工,是一些很村里一些手脚利落,勤快的人。
毕竟上百个人吃饭哪有那么容易,二叔公有三头六臂都忙不过过来,更可况他还要招呼客人,这时候还是得请要帮工的。
一般村民还是蛮喜欢做帮工的,不仅给的钱不少,而且可以吃几顿好的,更有像烟这样的礼品可以拿。
二叔公家的厨房,后院,摆满了各种酒席要用的蔬菜跟肉,一看就会让人觉的丰盛,不用说,就知道这些是二叔公花了好多精力办的。
不一会,天空中太阳升起,公鸡开始骄傲的抬头鸡头‘喔喔’叫了起来,像是它们
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