听到鞭炮声后,厨房,后院也开始如火如荼的忙活着各种准备工作,切菜,切肉,装盘………
这可是一百好多号人吃的饭菜,也算是个浩大的工程,不是有句话说什么来着,厨房如战场!所以可不是闹着玩的。
林木森也打起了十二分的精神,开始着手准备起二奶奶的吩咐炒第二道菜,在灶台一旁,另外两个临时用砖块搭的灶台火也烧的正旺,锅里也是煮着待会要用的菜跟热水。
总之,要是一个个炒是来不及的,要提前准备,锅至少也得两三口才行,甚至一心要弄好几个菜,对林木森来说是个考验,对其他人也是,还好,除了林木森,其他人都是老手。
由于灶台上蒸汽,热气很大,林木森早就摘下了他的眼镜,不然就看不见了。
这不,等鞭炮声放完,这道红枣桂圆汤也就出锅,清甜的的香气四处弥漫,从厨房散发到前院,让外边乱糟糟的客人都渐渐安静下来了。
同时也让招呼客人忙的让手忙脚乱的二叔公,轻松了不少,他呼了口气,暗自夸了一句:小森真棒,真的没找错人!
此时前院,还有外边的路边都摆上了桌子,有十七八张左右。
等到客人就坐,坐满,都来的差不多的时候,他们便自己开始分碗筷的分碗筷,倒饮料的倒饮料…………
一副期待已久的样子,毕竟闻到香味的他们都已经有待迫不及待了,一边坐等开席,时不时还朝着后院看去,闻着味道一脸享受的模样。
二叔公就给站在一旁,端着放盘子的木板的那两个帮工使了个眼神,示意到,他们可以上菜了,一边还招呼着他旁一桌的客人,笑容满面的说着客道话,很是开心。
林木森他们在后院忙的热火朝天,前院已经开始上菜了,首先上的就是一整盘的凉菜,里面有各种卤味,还有皮蛋,一般凉菜起到开胃跟拖延时间的主要作用。
随之而来的就是花生瓜子这些小食,还有一些水果,是为了让他们在等菜的时候不会那么无聊,一切还是挺有讲究的。
农村的酒席无非就是鸡、鸭、鱼、猪肉、蹄髈这些大菜,配上炒的一些菜,根据地方风俗习惯不同都是一些好吃有寓意的菜式。
主要也就是冷菜、热菜、羹汤、水果,点心这些,中午林木森主要忙九个热菜,其他是被准备好的凉菜,水果,以及点心一共是十二道菜,也是不少了,晚上则是会更丰盛一些。
凉菜这些餐前菜刚一上,院子内外又开始喧闹起来,村民们谈天说地,吹牛打*,很热闹,可当林木森煮的前汤,也就是红枣桂圆汤被端上来了时候,又安静了下来。
所有人在狠狠吸着红枣桂圆汤浓郁香甜的味道,勾起了他们心里的馋虫,就连打闹调皮的小孩子都安静了下来,瞪大眼睛看着热气腾腾的
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