午后正是日头最厉害的时候,曹平骑着骡子兴冲冲的来到向家门前,刚下地他就高声叫喊:“青山,门面房买下来了。”
“很好,快来,我的美味小吃也做成了”向青山的声音是从厨房里传出来的,心中喜悦的快步进入。
屋里除了向青山,还有他老妈,以及向钟何冬生,屋里还有点微微的酸香味,让被太阳晒了半天的曹平顿感喉舌生津。
再看到向青山端着一个大瓦罐放到桌上,大家的眼睛都紧盯着这口砂锅。
曹平朝锅里看了眼,里边好像是一锅汤药,刚才闻到的酸味也是从这里出来的,此外他还看到锅里飘着菊花和切片的山楂,还有些不知名的药材。
“这那里是小吃,分明是药汤吗?”
等向青山把“药汤”在井水中镇过,在每人分上一碗,曹平开始调动全身的感觉来品尝。
这事关生意,不认真不行啊。
品尝,曹平只浅浅的喝了约一小勺的量,在嘴里反复的咂嘴品味。
“这药汤”出入口感觉酸酸甜甜的,回味还有股药香气,随即口中口水猛增,一下子就把他口渴的感觉给一扫而空。
曹平敏锐的觉察到:这应该是盛夏时候的饮品,喝了可以解消暑口渴!
再看其他人,他们也都说好喝,酸酸甜甜的口感清爽。
向钟说这玩意吃了口水长流,一下子嘴巴就不干了。
“那么,这又啥功效没?”曹平开始细细的探究,看有没有市场价值。
向青山笑称自己熬出的这个叫酸梅汤,就是为了盛暑而做的。具有清热解暑,消烦止渴,平肝降火开胃生津的功效,大夏天一碗井水镇过的酸梅汤下肚,立马暑气全消!
可以说夏天吃了还不长痱子不会中暑。
“尤其是像我爹这中盛暑还要在外头奔波的人,和酸梅汤最是适合了。”
曹平马上醒悟过来,昨天晚上向青山为啥坚持要买现成南北大街的门面。因为南北两街不单是县城的市口,同时也是京城往北方去的一条商道。
南来北往,这条路上一年到头有数不清的大车通过。就凭这些人,就能撑起酸梅汤的生意,再加上县城里人口的饮用,这门生意绝对可以做!
向青山:“于同为夏季井水镇过消暑饮品的米酒相比,一个铜板一大碗的酸梅汤可是便宜太多了!”
曹平马上想到,镇上就是最便宜的一碗浊酒,也要三个大钱,“成本贵吗?”
“只有一种需要外购,其他咱们山里都有!”
“很好,这是门好生意,尽管它很小!还有一个是啥?”
向青山手指灶台上的一小盆面糊糊说:“就是它了,先别问是啥,等会你吃了就知道。”
几人都围拢到灶台前,向青山还让向钟去烧火。
等锅热了,向青山把一小罐子豆油全都倒进锅里,曹平马上明白,这是要油炸,但他不知是做油
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