“三鲜肉包、嫂子早餐、沙县小吃……”
秦扬观察了好久,默默地看着这些小吃街上的连锁品牌,虽然心有澎湃,但最终还是摇了摇头,“不能和他们竞争……”
“为什么?”
沈玉饵也跟在一旁,有些茫然地小声道:“可是他们的包子,很难吃啊……”
“可位置好。”
秦扬耸了耸肩,看着那些门庭若市的店子,无奈道:“早餐,方便终究是第一位的,在方便的基础上才是美味……别说这些上班族和学术,你想想,在你大早上去图书馆学习的路上,会特意绕道一家小巷子里,只为了买一家很美味的包子吗?”
沈玉饵想了很久,抿着嘴,小声道:“可能会啊。”
“……”
秦扬目光微瞪了一会儿,叹道:“但绝大多数人都不会。”
沈玉饵茫然道:“那我们要搬门店吗?”
“一家店面的租金,起码五千起步,再加上转让费,装修,设备,七七八八加下来,没有几万块钱怎么搞得定?”
秦扬看着她,嘴角微微咧起道:“搬分店,总有一天会有的……但是,现在还没到铺张浪费的时候,我们要用更有性价比的方式,来找到我们的客户,扩张规模……”
“更有性价比的方式?”
沈玉饵抿着嘴,小声道:“卖给我们的同学?”
“聪明。”
秦扬有些惊讶,赞许地点了点头。
“可是,这里离学校更远啊。”
“远?”
秦扬轻笑一声,目光闪烁道:“但有别的办法。”
转念,他问道:“蒸笼这些设备,是哪儿做的,你知道吗?”
沈玉饵想了想,道:“一年前让人来修过一次,我有电话。”
秦扬要了电话,又让沈玉饵拿出包子铺剩下的五千块钱现金给自己。
包子铺的位置实在是太偏僻了,另一方面连个招牌都没有,现如今熟悉了生意,一切必须走上正轨,除了必要的灯牌广告之外,保温箱、外卖盒子这些东西,都必须得安排上了。
是的,这就是秦扬的想法,包子铺的人流量和地理位置天生就没法和小吃街上这些人来人往的流量相比,这不现实,所以他打算做外卖。
金陵大学的食堂有多拥挤?
每天早晨起来排队买汤包的他,比谁都清楚。
要是能把外卖送进校园,一栋楼一栋楼地销售,直接送货上门……
以秘制包子的口感和美味,绝对不输给食堂第五号窗口的金陵汤包,甚至一定会卖的更爆!
“五千块,做个灯牌,再加两个蒸笼,还是有点少了啊……不过也凑合。”
打完了电话,秦扬微微颔首,沈玉饵给的电话是一家专门给饮食店定制各种设备的小厂子,不仅能够做招牌,还能做蒸笼、保温箱,甚至连外卖包装都能包圆了。
唯一的缺口就是现在还缺了些资金,五千块,确实有些捉襟见肘啊。
但
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