天已经近了午,广州城变的更加热闹,几个外来的商人刚刚进了城,还没来得及开始经营,就被街上各色吃食的香气诱得食指大动。
顺着香味寻过去,便见到一处酒楼门外,挂着一只完整的烧猪,任客人自己挑选部位,现场切割佐酒。在一旁,还放着一盆上好的白米饭。几个商人犹豫良久,最终还是被烧猪的味道所吸引,决定先走进去吃个痛快再说。街角的乞丐被这香味吸引的直流口水,乞讨的声音更大了一些。
视线自城里转向城外,长衫便渐被短打所替代,等到了城墙附近,放眼望去,除了穿鸳鸯战袄的官兵,就是穿短衫打赤膊的健壮汉子,往来搬运物资。虽然大明依旧实施着部分海禁,但是广州作为水陆码头,往来商船不下几百艘,扑满了整个天字码头。
力夫成了广州一个极重要的行当,卖一天力气,挣全家一天的嚼谷。也正是这些人的存在,才能够保证城里的商铺不断货,居民的生活物资保证供应。出的力气多,胃口就大,在码头附近的食摊酒肆到了午间家家灶上都忙个不停,饭菜香气传出好远。
服务于这些短衫汉子的饭铺自然没有城里那么讲究,只要量大份足,价格便宜,口味与环境都提不到。沿着广州城墙,由凉棚灶台组成小馆子鳞次栉比,形成一条长长的街道。
这些店面大多以经营价格便宜味道香甜的香肉,也即是狗肉为主,每一家店铺门外,都放了巨大的铁笼,里面待宰的肥狗体型庞大,伸出长长的舌头,露着白森森的獠牙。只一见到人靠近,就会拼命的吠叫,用头疯狂的撞向铁笼,希望依靠凶恶的态度为自己多争取一段生存的时间。在铁笼附近,胡乱丢弃的狗头、狗耳以及上面附着的血污,让笼内那些待宰的狗更为暴躁惊慌。
“老板娘,三斤狗肉,一斤白酒,再来五碗狗肉汤!”几个打着赤膊,上面刺有各色刺青的大汉,走进一家路边小店里,大声吆喝着。灶台旁,女人高声应了一声“好勒,狗肉马上就好。”又放开喉咙喊道:“关清、顾白,你们两个衰仔不要躲懒,快帮老娘招呼客人!”
自称老娘的女子年纪其实并不大,今年也只二十三、四,发髻高高挽起,用一根木簪子别住。身上穿着水粉色紧身袄,下面是马面裙水粉皲裤,为了干活方便,衣服收的很紧,勒显出她那凹凸有致的身材。
女人站在灶前,一手掀开盖子,另一手拿了长筷子弯下腰去捞肉,低头俯身之际,滚圆的满月,便自露出来。一名穿着鸳鸯战袄的军汉,既高且壮,眼前酒碗已经摞了好几个,满面通红。看着女子的身影,他打着酒嗝摇晃着站起,嘿嘿笑着来到她身后,提起鼻子深吸一口气:“老板娘,你的肉好香,让咱闻闻
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