言情中文网我在古代当吃播(美食)!
文松鹤听老顾客这句话,稍微留了个心眼,便含糊道:“刚请的师傅,具体情况我也不了解。”
那老顾客摸着肚子想了想,忽然道:“你们是不是早就打算炒了吴大厨?不然怎么这么快就找了个新厨子?”
文松鹤闻言,心头不由得一跳,正准备否认,就见到老顾客摇头晃脑地道:“不过你们确实有眼光,就凭这道糖醋鱼,我就服他!菜是做的真好!”
文松鹤心中忐忐忑忑的,也不太摸得清老顾客的意思,就默默听着没说话。
老顾客说完这话,一看文松鹤的表情,就明白他在想什么,顿时就笑了笑,伸手拍拍文松鹤的肩膀道:“放心吧,虽然我一开始确实想找茬,但你家新大厨这个手艺,我也不好意思再找茬,毕竟这大厨也是无辜的啊。”
说到这,老顾客又皱皱眉头道:“不过这事你们确实做的不厚道,虽说新大厨手艺好,但你们又怎么能无缘无故就把吴杜开了呢?”
文松鹤听到这,就有话说了,也不遮掩什么,就把吴杜先前说的那些话当着老顾客又说了一遍,末了语重心长的道:“我们新东家性格单纯仁善,还多给了他些银子,这事可怨不得我们啊。”
老顾客也不是傻子,他也知道吴杜这人有点挑灯拨火的性格,也知道文松鹤是个老实人,当即便放下一点碎银子,一抱拳道:“行了,这事我知道了,麻烦先生帮我向大厨问个好,改日我还会再来的!”
文松鹤一听这话,就知道这老顾客是相信自己了,当即松了一口气,和颜悦色道:“多谢老主顾体谅,我送您出去吧。”
老顾客点点头,文松鹤就收起银子,然后忙不迭地把人送了出去。
送完人,文松鹤就赶紧转身去了后厨。
陆小婉这时还在后厨,她记挂着陆戎还饿着肚子,想着伙计们和文先生估计也没用餐,就用了一些简单的材料,又炒了几个小菜,打了个一个汤。
青红椒炒童子鸡,童子鸡嫩得不得了,加上花椒,孜然等调料,嗅上去又香又辣,配上那鲜亮的颜色,光是看都要口水直流。
又用草鱼片了薄如蝉翼的鱼片,雪白的鱼片裹上蛋浆和作料,下锅去炸,炸出来的鱼片薄薄脆脆,酥嫩无比,再配上一碟油泼辣子拌豆豉蘸料,鲜辣香脆,或者哪怕就这么吃,那天然的鱼肉味也鲜得不得了。
缸里捞起来的新鲜小虾米熬成的虾酱,盛出酱红橙黄的一大盘,面上全是虾油,看上去可口极了,拌在饭里,一口气能吃几大碗。
汤就比较简单了,冬瓜肉圆汤,肉圆面上裹了糯米,筋道滑嫩,里面还掺了不少萝卜丁,吃起来爽脆不腻味,冬瓜清淡,圆子可口,虽然简单,但也并不马虎。
文松鹤进到后厨来的时候,陆小婉
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