后面一句是发自肺腑的,三个字中,每一个字都是诚心诚意的。
张柔儿虽然是看出了自己的闺女,非常不自然,强硬的转移了一个话题。
但是为了不让自己的宝贝闺女难堪,再保留几分颜面。
所以尽管很明显的就看出来了,也还是很贴心的没有再提起。转完回答了苏黎的问题。
“这栗子糕呢,制作时以栗子泥夹金糕片和澄沙馅而成。糕分五层。所以这样口感才会松软。
上中下为黄色栗子泥,吕间夹红、褐两色的金糕、澄沙。色泽艳丽,质地松软细腻,香甜适口。”
苏黎原本是为了缓解,尴尬随便说说的,随便在脑海中抛出了一个话题。
没想到就随便一个问题,听到了回答之后,感觉不多吃几口,都对不起自己面前的这盘糕点。
这是在也是太复杂了吧?嗯……做,自己应该是不会做的了。
怎么每样东西的背后,都藏着这么多的工序?
就算是最后的成品,放在面前朴实无华。
他的,做成成品之前,也会经历出无数次的打磨和雕刻。
成百上千道的复杂的工序,有人耐着性子一遍遍的去完成。半分的懒得偷不得。
只要中间有一点点的疏忽或者是马虎。最后可能都得不到想要的那个结果。
苏黎赶紧摇了摇脑袋,把这些乱七八糟的想法,扔到的脑子外面。
想那么多干什么?有的吃不就行了。
想了那么多东西,把脑子里的内存都占满了。好像连吃东西的速度都慢了不少。
想到吃东西的速度慢了,苏黎没想到打了一个寒颤。这怎么行呢?还是抓紧时间多吃两块吧。
少吃一块就是手抓握了一个机会。
看自己干爹的那张嘴,一咬一夜一整块糕点就没有了。而且还天生自带了一个技能,不怕烫。
所以即使都是吃货,苏黎吃东西的速度,也是远远比不上刘摊主的。
这个时候,苏黎可没有心思多想。只寻思着,一定要多吃两块。
不然就亏着自己了,对不起食物,他默默地付出了自己的生命。
张柔儿看到自己家闺女听到这里眼睛都是一闪一闪的。
明显是对这个话题感兴趣,原先也不准备多说的,这个时候却是想把步骤给说出来了。
既然自己家闺女这么赏脸,自己当然不能吝啬,要多说一些东西出来。
“栗子糕的详细做法也很简单,是生栗子去皮蒸熟烂后捣成泥。
并准备好京糕切的大片和澄沙馅,将一定分量的栗子泥分成三份。
用一份摊开为底层,接着铺一层京糕片,再用一份抹平在京糕片上,再抹一层澄沙馅后,最后一份栗泥抹在最上层。
上面用切成小菱角形的京糕片和细青梅丝拼成图案,就成了上、中、下为黄色,中间夹有红、褐两色五层的栗子糕了。
吃时,用白糖和糖桂花熬成的糖汁浇在上面即可。”
苏黎感觉自己就算嘴里没有尝到,甚至就算是没有看到面前的这盘栗子糕。
光听自己干娘的这番描述,就感觉这个高点做的十分美味。
甚至可以想象到,每一口,在舌尖中爆发出来是什么样的味道。
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