“哎,竹子都已经被烧黑了,这要怎么吃啊。”
曾清婉正想把竹筒打开吃竹米饭的时候,才发现自己竟然无从下手。
“找个小刀把后面这层炭黑刮掉就行了,嫌麻烦的话你直接把竹筒打开,把竹米饭倒在碗里吃一是一样的。”
方启明慢慢刮着竹筒上的炭黑,随意地说道。
吃竹筒饭的时候留个竹筒,只是吃起来更有感觉而已,实际的味道其实倒在碗里也差不多。
“那我还是刮炭黑吧。”林一凡他们其实要的就是这种感觉,怎么愿意倒在碗里吃,都开始刮起了炭黑。
方启明不愧是厨艺大师,即便现在年迈,拿刀的手依旧很稳,刮炭黑的速度也非常快。
林一凡他们才刮到一半的时候,方启明已经弄好,用颤巍巍的手摩挲着还有些烫的竹筒。
爷爷做的竹筒饭,曾是方启明难忘的记忆,但用料其实不怎么讲究。
而今天做的竹筒饭,竹子用的是最适合做竹筒饭的香糯竹,米是世上奇珍竹米,肉是最为鲜嫩的野生竹鼠肉。
三者加在一起,能够迸发出什么样的美妙滋味,连方启明都无法想象。
他打开竹筒,被封在竹筒之中的香味,就如同开了闸的洪水,汹涌而出。
飘逸的香气,瞬间就把在场所有人给征服了。
香糯竹的清香,竹米的芬芳和竹鼠肉的鲜美气息,完美地融合在了一起。
三者融合散发出来的味道,闻一下就能让人永生难忘,垂涎欲滴。
“这香味简直绝了,一点调料都没加,居然能做出这么香的饭来。”吴梓萱啧啧称奇道。
其他人没有说话,回应她的只有小刀摩擦竹筒的沙沙声。
被香味刺激到的他们,只想快点把炭黑刮完吃到竹筒饭,哪还有闲心说话。
吴梓萱见状,也连忙加速刮起了炭黑。
他们正忙碌的时候,方启明已经美滋滋地吃起了竹筒饭。
刚打开的时候,那晶莹剔透的竹米饭,都粘在了竹筒上。
可方启明在筒壁一敲,一层膜就被敲了下来,竹米饭和竹筒的粘连消失,可以放心大胆地吃了。
正要开吃的时候,一向淡定的方启明,拿筷子的手却抖的非常厉害。
过了好一会儿,他才用筷子挑起了一块米饭,送入了最终。
“好吃,真好吃!”
竹筒饭入嘴,善于点评的方启明突然发现,自己竟然忘词了,除了好吃都不知道怎么形容竹筒饭的美味。
香糯竹的清甜味道,被完美地融合在了竹米饭之中。
被煮的软糯的竹米饭,只需人轻轻一咬,便能将蕴藏在其中的美妙滋味全都迸发出来。
香软可口的竹米饭中,还夹杂着一粒粒的吸收过甘霖的竹鼠肉丁。
不经意间咬上一下,一股浓郁的肉香便激发出来,将竹米饭的美妙滋味,又升华到了一个新的高度。
如此美味,让方启明感觉魂都要飘
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