这群孩子跟在玩游戏似的,不断地尝试新的搭配,好半天才算是确定了各自要加的馅料。
“祖爷爷,我们的东西都准备好了,难道还不能开始做吗,我都已经很饿了。”
已经准备好的一个熊孩子,揉着饥肠辘辘的肚子说道。
“我们饿了,我们饿了。”他这话一出,其他熊孩子也跟着闹了起来。
“别吵,等我先看看再说。”林一凡受不了他们的吵闹,大声说道。
他的话在熊孩子这里还是很管用的,一发话就让所有的熊孩子都安静下来。
林一凡去掀开了塑料袋,就见面团的体积,已经变成原来的两倍大。
他随意地用手指一戳,就出现了一个洞,洞口也不往回缩。
林一凡又把面团掰开,发现发好的面团里面全是空的,满满的气泡,掰开看跟蜂巢一样,一扒拉气泡就拉丝。
“已经差不多了,你们都把面团拿出来吧,可以开始做了。”林一凡很是满意地说道。
“耶!”熊孩子们闻言,欢呼一声,取出了自己做好的面团,用期待的眼神看着林一凡。
“其实呢,后面要做的事情也挺简单的。”
“我们只要把面团擀成薄片就行了,然后可以在里面加上你们想要加的东西。”
林一凡一边动手一边说道。
只见他双手抓着面团拉了几下,把面团拉开之后,就用一根手指撑着,像是在玩二人转似的,用面团转起了圈圈。
原本很小的面团,在他的转动之下,慢慢变大,很快就成了一张大薄饼。
“你们看,做成这样就差不多了。”林一凡把弄好的面饼摊到了一个盘子中,指着面饼说道。
“看起来好厉害啊,我也要这么弄!”熊孩子们很是兴奋地说道。
“你们可别乱来,我刚才是用甩的离心力把饼变薄的,还可以直接用手把饼推薄,这都是需要技巧的。”
“你们这些小娃娃,还没开始走呢,难道就想跑了吗?”
林一凡板着脸,出声打消了他们不切实际的想法。
想要直接把面饼转出来,是需要不少技巧的。
一般人可以用擀面杖,也可以直接上手,反正最终只要出来一张均匀的薄饼就可以了。
被训了一通的熊孩子们,有些不甘心,但是在林一凡的监督下,还是老老实实地用擀面杖来弄。
“你们弄得差不多的时候,记得在饼的边缘留一点厚度。”
“这样做的话,面饼才能托住馅料,不至于在烤的时候洒落。”
“擀好面饼后,也记得用叉子在底部一点小洞,不然烤的时候中间会鼓起来。”
他们擀面饼的时候,林一凡又教了他们一些小技巧。
没过多久,那群熊孩子便都把他们的面饼擀好了。
做完之后,他们又眼巴巴地看向了林一凡。
“这里有芝士,你们先拿去铺一层在面饼上面。”
“然后就可以放馅料了
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