“懒得管你,这20只鸡已经浸泡好了,你赶紧拿走。”
杜少杰懒得和苏大鹏磨牙,说话的功夫就将20只鸡捞了出来,然后帮着对方全部装袋。
苏大鹏明显有急事,塞给了杜少杰20块钱,拎着两个大包就跑了。
上午。
杜少杰就在家练习了半天的基本功,午餐做了一道【水煮牛肉】,获得了“上下”的综合评价。
这道菜,他在模拟训练场景中练习过至少200小时,所以才会一出手就不同凡响。
母亲和两个妹妹是吃过瘾了,尤其是小雅,一边说嘴皮都麻了还一边吃个不停。杜少杰匆匆吃完饭,出去走了一圈,回来后就投入到了模拟训练之中。
【绑定厨师:杜少杰】
【等级:二级厨师】
【当前作品:大盘鸡(×30),德州扒鸡(×4),水煮牛肉】
【综合评价:上下】
【附赠:模拟厨师技能大赛时长(2100小时)】
【奖励:兑换点(210点),模拟训练时长(2100小时)】
【特殊奖励:无】
【兑换点:567点\595点】
【时长:4260小时\12416小时】
杜少杰现在的剩余时长还够用,但接下来为了大赛,回血的速度可能会比较慢。
有针对性的模拟训练结束之后,杜少杰小睡了四十分钟,然后便一头扎进了模拟厨师技能(A1组)大赛。
这次顺利的进入了半决赛、但却遇到了强有力的挑战,最终无缘决赛。
“我还不信了!”
杜少杰退出之后,继续进行模拟训练,然后再去参加模拟厨师技能大赛。
周而复始,他终于闯进了决赛,并取得了A1组的冠军。
【时长:3900小时\12416小时】
在消耗了360小时时长之后,杜少杰踏入了厨师培训学校的大门。
全国青工职业技能大赛(厨师)西北赛区初赛,正式拉开了帷幕。
初赛简单粗暴,第一轮就是淘汰赛。由于青工职业技能大赛(厨师)不分等级,只有年龄的限制,也就是26岁以下的青年厨师都有资格参加。
厨师等级低是你自己的事儿,不存在公平不公平的说法。
初赛第一轮就要淘汰掉一半的选手,实力、运气都占了相当一部分的比例。
杜少杰抽到的对手是从外地来的一个选手,25岁的年纪,三级厨师,从业7年。
菜品是提前规定好的,【酸辣土豆丝】,洗菜、切菜、配料、炒制全部由参赛厨师独自完成,不配备助手。
这道菜对于杜少杰来说,堪称千锤百炼。
如果说他从事这个行业至今,什么菜做的次数最多,毫无疑问就是这道【酸辣土豆丝】。
这个菜品首先考验的是刀工,刀工不好的同志今天怕是遇到大麻烦了。当然,要是两个小鸡互啄,那就看谁更菜。
初赛和海选的意
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