环境卫生、食材品质,并听取了姚立文的汇报。
然后他们才离开后厨,换回了各自的衣服。
在大堂里,陈济舟注意到有很多人都是只买了一份【大盘鸡】和皮带面。
“就是这个味儿!前些天我来过一次,总觉得味道差点意思,现在这个味道又回来了。”
“怕是之前换人了吧?每个大师傅的炒菜手法都不一样,只要换人,味道就会有差别。”
听到了几个客人的议论,陈济舟若有所思。
检查完中餐厅的各项工作,他们几个才去了客房部。
姚立文给王学军使了个眼色,让他赶紧去安排午餐。王学军心领神会,悄悄的返回了餐厅。
杜少杰和董云显接到通知,便开始为领导们做工作餐。这四道菜分开做,正好每个人做的都是自己的拿手菜。
等陈济舟等人检查完客房部的工作,姚立文便直接把他们领到了一间包间。
“姚经理,我把丑话说到前面,你要是敢拉着我们大吃大喝,我马上就处理你。”
黄毅诚一进包间就耷拉着脸,刚坐下就呛了姚立文一句。
陈济舟有些不满的瞟了一眼黄毅诚,意思是说,这不还没上菜吗?你这么着急下结论做什么?
但当着姚立文的面又不好说什么,只能挥挥手,示意快点上菜。他们几个都是大忙人,谁有空为了点鸡毛蒜皮的小事浪费时间?
姚立文差点没下来台,正好借着这个机会,亲自跑去了后厨。
不多时,四菜一汤就端上了桌,陈济舟和翟玉成对视了一眼,眼珠子都快掉出来了,真没见过这么大分量的菜。
四个菜都分别用小盆装的,一道菜的分量顶正常菜品的好几倍。
“姚经理可真是‘守规矩’啊!”
陈济舟哭笑不得,但能理解对方的做法。
来了这么些人,四菜一汤塞牙缝都不够,但要是做一大桌菜,肯定会惹麻烦。之前黄毅诚就想借题发挥,那么做的话岂不是主动给人家递刀柄?
也不知道是谁的鬼主意,但不管咋样,终究是解决了一个难题。
主食是馍馍,大家也不客气,一人一碗汤、一个馍馍就开始吃饭。
“这道【大盘鸡】吃起来很过瘾,【牛肉大杂烩】软硬适中,吃着很香。还有这道【酸菜鱼】,非常正宗,董师傅的名头果然名不虚传。”
翟玉成就是个话痨,一边吃还一边做了现场点评。
陈济舟心思缜密,别的不敢说,【大盘鸡】绝对是杜少杰做的。如果他的猜测没错,这个小杜的进步速度也太可怕了吧?
当初他和翟玉成在农场的时候,杜少杰的厨艺水平可远远不如现在。
这时,姚立文又适时出现了。
“各位领导,我们不敢坏了规矩,工作餐只能安排四菜一汤,还请你们见谅。”
陈济舟等人一听,差点没憋住笑。
这个老姚还挺记仇啊,之前被黄
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