谁?看起来很突兀,实际上是水到渠成的事儿。
“那就谢谢师傅了,伱放心,我绝不会丢你的脸。”
杜少杰搞清楚了事情的原委,便大大方方的接受了廖永新的传承。
“行了,今天我累了,明天再继续。”
廖永新一身的本事,不是三两句话能说得清的。
杜少杰想学,就得经常来这里听他的教诲。
另外,廖永新还得找时间言传身教,厨艺不是嘴巴上的活儿,需要动手动脑才会有收获。
杜少杰虽然是开了挂的,但所谓技多不压身,廖永新的传承对他依然很重要。不搞正式的拜师仪式也行,但一顿拜师宴是必不可少的。
到了周末,他一大早就回到了春风巷的老屋,将屋里收拾了一下。
他开始烧火墙、将厨房的炉子也一并点燃。然后把存储空间里剩下的食材拿出来,又去外面买了一些菜回来。
其他的香料、调料以及清油这边都有,毕竟他时不时的要过来帮苏大鹏做【德州扒鸡】。
新房子的厨房比较小,又没有专业的设备,做家常便饭还行,做别的就不是很方便了。所以,今天请廖永新吃饭才会选择了老屋这边,老头对菜品还是比较挑剔的。
到了十二点多,杜少杰就完成了准备工作。
今天的菜品有【水煮牛肉】、【干烧鱼】、【酸菜肥肠】、【辣子鸡丁】、【鱼香肉丝】和【素什锦】。
一共六道菜,基本上都是廖永新爱吃的。
“哥,我们来了.”
杜少杰去挑了两桶水回来,王玉秀和小梅、小雅也到了。
新房子住着方便舒心,但终归是有些局促,偶尔她们也会想念有院子的老屋。今天刚好有这么个机会,母女三个晚上就打算住这儿。
这会也没啥事,杜少杰就带着两个妹妹把房前屋后的积雪清理了一下。
一点过,廖永新从外面走了进来。
“我带了点水果给小梅她们吃,厨房里要不要我帮忙?”
廖永新提了一大袋子的水果,杜少杰让小梅拿到屋里去,便准备炒菜。
老头笑嘻嘻的站在厨房门口,假惺惺的问了一句。
“你进屋喝茶去吧,不敢劳您大驾。”
杜少杰翻了个白眼,廖永新哪怕是说客气话都很敷衍,他哪敢让对方帮忙?
廖永新扭头就走,进屋和王玉秀聊天去了。
杜少杰的动作很快,时间不长,六道菜就端上了饭桌。
“师傅,我敬你老人家一杯酒,感谢你的传艺之恩。”
打开了一瓶酒,杜少杰倒了两杯,然后起身给廖永新敬酒。
廖永新也不推辞,表情变得严肃了一些,说道:“希望你能将传统川菜发扬光大,遇到合适的人就将我传授给你的技艺传承下去。”
随后,老头一仰脖就干了。
“来来来,师傅,别客气,尝尝这几道菜。”
杜少杰改了口,私底下他会称呼对方为“师傅
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