,看着好漂亮。”
酒菜上齐,大家各自落座。
大家首先看到的就是这道【江南百花鸡】,都觉得很惊艳。整鸡切块,盘子周围还摆放了鲜花,真的好美!
只不过,就连柴叔这个老食客都叫不上菜名。
“这是【江南百花鸡】,你们尝尝,绝对有惊喜。”
杜少杰再次做这道菜,完全可以做到游刃有余。
大家纷纷动筷子,吃了之后都忍不住竖起了大拇指,这道菜简直是人间美味。
其实别的菜也很好吃,只不过这道菜给他们几个留下的印象太深刻,以至于完全盖过了别的菜品的风头。
吃饱喝足之后,柴叔两口子便告辞离去。
“哥,柴叔还带了礼物来,他也不吱声,我才看到。”
小梅帮着收拾残局,然后发现了一包东西。
杜少杰打开袋子看了一眼,又闻了闻,便笑道;“这可是好东西,宣威火腿,回头做给你们吃。”
等忙活完,小梅和梁美琴便坐在院子里聊天。今晚她们都会住在这边,反正房间多,爱住哪间屋都行。
杜少杰回到自己的房间,打开了光幕。
【绑定厨师:杜少杰】
【等级:特二级厨师】
【当前作品:江南百花鸡等菜品(×8)】
【综合评价:美味佳肴】
【附赠:摹拟厨师技能大赛时长(3.2万小时)】
【奖励:兑换点(3200点),模拟训练时长(3.2万小时)】
【特殊奖励:无】
【兑换点:33518点\136666点】
【时长:72.40万小时\252.50万小时】
通过这么长时间的努力,他做的【江南百花鸡】终于获得了“美味佳肴”的综合评价。这道菜完全是靠自己的练习,没有氪金,同样达到了当前的最佳效果。
这还在其次,关键是在练习的过程中,他有了很多感悟,这些感悟才弥足珍贵。
翌日。
杜少杰和梁美琴一早就来到了【西川酒家】。
“老板,这是【川菜坊】的菜单,你看看。”
楚琳琳让人找来了对手的菜单,然后交给了杜少杰。
杜少杰冲着对方点点头,对于楚琳琳的工作能力又有了新的认识,是挺能干。
他随后和廖永新、梁美琴一起研究了一下,觉得川菜坊的菜品没什么亮点,很多品种都没有,然后就用其他菜系的一些常见菜进行补充。
“龟儿子的菜品有点杂乱,不是纯粹的川菜,名不副实啊。”
廖永新看完就乐了,他觉得对方根本不值一提,连当对手的资格都没有。
杜少杰也是这么觉得的,对方说好听点叫“博采众家之长”,说难听点就是“大杂烩”,没有自己的特色。
没有特色的餐馆是走不远的。
“价位都差不多,咱们一是要保证食材的质量,二是要保证菜品的品质。尤其是对方菜单上的这些川菜,咱们务必要
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