大厨。人家的手艺可不是吹的,大家觉得如何呀?”
“两位大厨果然名不虚传,能吃到这么好的菜品,是我等的福气。”
“没说的,绝对是堪比国宴的水平。”
宾客们吃的很爽,同时也很羡慕林局能请到水平这么高的大厨。
也有人动了心思,开始和杜少杰和廖永新套近乎。
在座的除了村里的乡亲,还有一些和林局一样供职于各个部门的人,或许他们算不上位高权重,但个个都是单位的骨干。
林局有意多给杜少杰介绍一些人脉,而对于这些人来说,结识两位大厨同样有好处。
不说别的,光是认识了一堆人,杜少杰和廖永新就觉得自己没白来。
“杜师傅,廖师傅,我今儿实在是太忙了,招呼不周,还请二位见谅啊。你们今天做的菜真是太出彩了,回头我再感谢二位。”
毕竟是人家的寿宴,杜少杰和大家随便聊了几句,就和廖永新一起转身离开。
他俩还有两个帮厨的员工,吃了饭之后,便准备返回【西川酒家】。
林局一直把他们送到村口,感谢的话说了一箩筐。
翌日。
林局派人给杜少杰和廖永新送了一大堆名烟名酒,以及不老少的滋补品。
他请两人去掌勺,给钱肯定不合适,【西川酒家】的老板和厨师长自然不会缺钱。
所以,他就送了挺多的东西,以表心意。
而且,从这天开始,酒家的生意又再次火爆。
不少在寿宴上认识了杜少杰和廖永新的宾客,有宴请活动纷纷选择了【西川酒家】。他们都被杜少杰和廖永新的手艺折服了,吃过一次两人做的菜,就还想吃第二次。
几天的功夫,【西川酒家】的包间就成了稀缺资源,大概要提前三天预订才能订上。
“少杰,还是你有眼光,发掘出了这么些新菜品。很多客人都是奔着这些菜品来的,你小子可不能偷懒,还得继续研究新菜哦。”
廖永新琢磨出了门道,杜少杰复原的一些老菜,基本上都属于川菜当中较为清淡的菜品。
他一向反对“挂羊头卖狗肉”,川菜馆就得以川菜为主,杂七杂八搞一大堆各个菜系的菜,那不就成了大杂烩了吗?
但川菜绝不只有麻辣的菜,同样有清淡的菜。
所以他才对杜少杰发掘老菜的行为大加赞赏,既考虑了当地人的口味,又没有砸了自家的招牌,可谓是一举两得。
“我手里还是一些菜品,等回头再教给大家。”
杜少杰觉得不宜贪多,能把现有的菜品做好就是胜利。
再说了,他最近也没时间,明天就要带着小梅和小雅去深城。而从深城回来后,兄妹三人就会返回西江,别的事只能等他回到羊城再说。
一周后。
杜少杰和两个妹妹终于见到了母亲。
“你们还知道回来呀?暑假都快过完了。小杰,你别总是宠着她
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