慢,细嚼慢咽,细细的品尝黄羊肉的滋味。
不过,通过这件事,他对于的赵大军的印象好了不少。对方一看就是性情中人,做事干脆利索,还很公平。
赵大军唏哩呼噜的吃完,端着空饭盆走到了杜少杰的跟前。
“这顿饭吃的舒坦,杜师傅,你的手艺甩开老孙头好几条大街,绝对是这个!”
赵大军伸出了大拇指,能将黄羊肉炖煮的如此美味可口,杜少杰的手艺令他刮目相看。
杜少杰本人也很满意,他之前并没有拘泥于【清炖羊肉】的做法,而是在此基础上融合了自己的理解。
菜式是死的,厨师需要根据食材的变化,在烹制过程中有所取舍。
“小杜,简简单单的一道炖黄羊肉,到你手里就成为了人间美味。这道菜伱是用心做了,所以有灵魂,我可能很多年之后都不会忘记。”
陈济舟也走了过来,撂下一句话便去清洗饭盆了。
周围的人若有所思,但想来想去,也没弄明白一道菜怎么可能会有灵魂?
食堂内外赞不绝口,但杜少杰自己知道自家事,在厨师这条路上他不过是刚刚起步。
现在已经没有人再喊“小杜师傅”,而是统一称呼“杜师傅”,以示尊敬。而在公开场合叫他“小杜”的,也只有陈济舟、翟玉成等少数几人。
中午休息的时候,杜少杰查看了自己的收获
【绑定厨师:杜少杰】
【等级:学徒工(第三年)】
【当前作品:炖黄羊】
【综合评价:下】
【附赠:炖汤技法(上篇)】
【奖励:捕鱼工具(一套)】
【特殊奖励:无】
他今天做的炖黄羊肉,得到了“下”的综合评价。
之所以评价这么高,是和他主动创新有关。虽然这个还不足以触发“特殊奖励”的条件,但也让他很开心。
捕鱼工具不会是摆设,老龙河的渔业资源还不少,等有空了可以尝试去捕鱼。
第二天。
杜少杰又做了一道红焖黄羊肉,配上大块的青萝卜,再次让农场的人找到了过年的感觉。
不过在这道菜中规中矩,可能是因为食材不太新鲜的原因,菜品没有入流。
尽管肉少萝卜多,但大家伙依然吃的很满意。
转眼到了五一,杜少杰去找赵大军请假,打算回家一趟。
“没问题,你把食堂的工作安排好就行。不过,你不在的几天,有些人的肚皮怕是要造反喽。”
赵大军答应的很痛快,并随口开了一句玩笑。
“我周四下午走,下周一上午就回来了,啥都不耽误。对了,赵场长,食堂打算买一台压面机,要不我顺便给带过来?”
食堂的饮食很单调,杜少杰想增加一些花样,所以之前申请购买一台压面机,用来做钢丝面。
这件事场里已经同意了,他想趁着回家的机会把这件事搞定。
“食堂的工作你负责,自己看着办吧。”
赵大军不耐烦的挥挥手,让杜少杰自己拿主意。
杜少杰便不再多言,随即离开了场部。
周四晚上,杜少杰回到了家中。
这可把小梅、小雅给乐坏了,尤其是小雅恨不能挂在他身上,拽着他的衣袖不撒手。
“小杰,你黑了也瘦了,在那边是不是很辛苦?能习惯吗?”
王玉秀虽然表面上没表露出来,但见到儿子回来那是打心眼里高兴。
她从头到脚打量了儿子一番,感到有些心疼。
“还好了,农场的条件还过得去,前些天我们还吃了黄羊肉呢。”
杜少杰轻描淡写的回应了一句,并没有多说农场的情况。
没必要让家人担心。
请收藏:https://m.bq777.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)