“善待”有些言重了,她们的身份比她这个弃妇高多了。
十九这天,韩家所有成员都起了个大早。
吃完早饭,天还未大亮。韩莞一家就带着两只虎、韩苒、豹子、翠翠上了驴车,由春大叔赶。春嬷嬷、黄娟、黄绫、两个小小厮上了骡车,由郝雷赶。
春嬷嬷去京城主要是给儿子办聘礼。
春大叔望望天上的朝阳,笑道,“看情形,这几天都是好天气,酒楼定然大旺。”
车里的韩莞笑道,“承春叔吉言。”
进了京城东胜门,直接去聚满楼,午时末就到了鸿鹄大街。
他们在街口下车,把翠翠装进笼子黄娟拎着,离老远就看到不一样的聚香楼。
聚香楼大体跟这个时代的建筑风格一样,黛瓦青墙,雕花门窗,只不过雕花花纹揉入了些许现代元素。
而最突然的是牌匾,跟这个时代的小牌匾完全不同。牌匾的长度占了整栋铺面长度的大半,宽一尺,两边是用黑色木条和橘色木板拼的花纹,正中间黑色木块上写了几个刷了金粉的金色大字——聚香楼。
这种装修风格既符合当代审美,又别具一格。按韩莞的想法,金字换成白字更好看,但这个时代的人肯定不喜欢,觉得不吉利。
由于铺面不大,后又把铺面的后墙拆了,往后面院子里延伸了一部分,大了不少。
大门里挂了两个牌子,上面写着,“勿大声喧哗”和“稍安勿躁”。
一楼大堂的桌子清一色长方形六人桌,铺着红白相间的格子桌布,上面还摆了一瓶小插花。有客人来吃饭了,就把桌布插花取下。椅子不是传统的官椅或是圈椅,椅座和椅背是椭圆形棕色木板,几根原色木条做支撑,简洁另类,又不占地方。
四周墙上挂的不是字画,而是木条做的拚花,隔一小段距离挂着假花或绿色植物。最里面是总台,总台旁边放了一架古筝,开业后有专人弹筝或吹萧。
楼上共有十四个包间,其中八个大包间以花命名,比如芙蓉厅、牡丹厅、水仙厅等。大包间里是大圆桌,装修风格大气,供多人聚厅。
另六个小一些的包间以颜色命名,赤亭、蓝亭、橘亭、绿亭等。小包间里是小方桌,最多供四人聚餐或下棋品茗,可以全天在里面消费。装修简洁清爽,与当下风格有差异。包间价格最高的,就是小包间。
掌柜、厨师、杂工、小二,每人的衣裳帽子都有统一的衣帽。因为工钱给的高一些,招收的人长得都不错。
不仅装修风格和员工衣裳大不同,碗盘也是专门去窑场定制的。这个时代有许多精美碗碟,比如青花瓷、粉瓷、彩瓷,但碗盆碟形状都是一样的,不是圆的就是椭圆。而韩莞让聚满楼定制的碟盘却大不一样,高低错落,圆的方的敞口的形状各异。
韩莞非常满意,就是觉得光线不算太好。若是玻璃窗,玻璃柜,玻璃花瓶,就完美了。
黄琛和黄强这些天一直在铺子里忙。特别是黄琛,嘴边都起了燎泡。黄强已经通过黄琛的考验,当上了这里的副掌柜,正掌柜姓郑。
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