的不断用嘴巴吹气,可是从他们的表情看的出来,一个个都被这美味给征服了。
“太…呼…太好吃了!我就没吃过…呼…这么好吃的肉!”
康丽一边吃一边吹气,还忍不住夸赞道。
“好吃!真他娘的好吃!呼……”
康特也忍不住夸奖道,这家伙是嘴里能塞多少塞多少,恨不得自己的嘴巴再长的大一点。
至于他们两人的父亲,那是闷声吃肉一言不发,吃的最快了!
三人的吃相简直没法看,余飞也不和他们抢,悄悄的站在一边,给三人拍起来了视频,这东西拍下来绝对是杀手锏。
三人因为吃的太认真,竟然都没有发现,不一会一盆子的葱爆羊肉就被吃的差不多了。
“等一下!都不许吃了,剩下的给你们老妈留下,她也没吃过这么好吃的肉呢!”
突然康丽的父亲开口,拦住了两个饿鬼。
听到父亲这话,康丽和康特虽然感觉还没吃过瘾,可都放下了自己的筷子,他们这一家人表面粗狂,实际上内心都很在乎家人。
“没吃过瘾不要紧,清汤羊肉马上出锅了!”
余飞看到这一幕,顿时感觉都被他们的幸福给感染了,对这一家人的印象更好了。
不过余飞一共准备了两道菜,所以他们没吃过瘾也没事,还可以再吃一波!
说完余飞打开了一边煮肉的锅,锅里的白汤翻滚,这是将羊肉里面的一些营养物质给煮出来了。
锅盖打开以后,一股沁人心脾的香气就四处蔓延,和葱爆羊肉的香味各有特色,这一家三口再次眼睛都直了。
“康丽,去给我切一些葱花和香菜!”
余飞对着康丽说了一声,然后就拿着肉去切片去了。
清汤羊肉讲究的是肉要薄,汤要白,还有绿色的香菜和白色的葱白,最后再来一点羊油泼制的辣椒,那就完美了!
康丽听到余飞的要求,自然是毫不犹豫的去切了,毕竟她是开设农家乐的人,做饭必然是有一定的基础,而且他们这里的传统是女人做饭,她这个年纪了自然也会做饭。
余飞将肉放在一边先降温,然后单独用一个锅,将他们家自己收集的羊油放在里面烧的翻滚,然后拿出来红色的辣椒粉末,将滚烫的热油倒了进去。
顿时羊油将辣椒的香味彻底激发了出来,一股油泼辣子的浓香四处蔓延。
然后余飞迅速切肉,将肉切成薄片放进碗里,加入味精、胡椒粉、姜粉和盐以后,将锅里还在翻滚的白汤倒入了碗里,然后就是撒上康丽切好的香菜和葱白沫,最后一道工序是加入刚刚泼制好的羊油辣椒,这个辣椒一定要用羊油泼的最好吃,其他的动物油或者植物油都会让这道菜的打分大打折扣!
三碗美味的清汤羊肉除过,三人仿佛饿狼扑食一般冲了上去,各自端着一碗就开吃了。
“用筷子搅一搅,
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