意思,抓紧时间安排人,把牌匾都打好。”
董安连忙应是,心道,别看大小姐年纪不大,倒是主意挺多,这突然冒出来的养子,还有这个不知道哪里来的方总管,估计以后这日子要难了。
董安主要顾虑的是大小姐年纪尚幼,再加上小姐好吃的情况,唉!说实话,这家酒楼归二老爷估计也干不长,但是如今收到大小姐手中还不如在二老爷手里呢,只是他是个下人,也没有什么话语权,只能由着大小姐和这两个人瞎折腾了。
璇玑看到董安的神情也明白他的顾虑,不过现在也没有解释的必要,毕竟酒楼以后赚了钱才是真本事,现在说什么都是嘴皮子功夫,没个大用。
一众人抬脚入了大堂,装修的极其简单,大厅上摆着几张大圆桌,让方宝儿他们一堆现代人看着实在是不舒服。
“怎么着,这大堂还要拼桌儿啊?”
董安马上解释道,“回方总管的话,如果人多的情况下确实需要拼桌。”
“圆桌虽然能坐的人比较多一些,但是咱们毕竟是酒楼,您觉得合适吗?”
“这……”
董安心想,以前董老爷在的时候酒楼就是这么弄的,一直都好好的,也没谁说不妥呀。
璇玑也觉得需要修改,“无妨,回头咱把图纸画好,让董安去找工匠把楼内装修一遍。”
璇玑又扭头和两人商量,“定好了吗?决定做什么?是火锅吗?”
池金鳞道,“火锅也行,串串香也可以,倒是比较简单,咱们还可以研究点别的,如果是单纯做炒菜的话估计方妹子会累死的。”
“哈哈,到时候让宝儿姐姐多收两个徒弟不就好了!”
方宝儿皱眉思考,两个人也没有打扰她,片刻,说道,“这样!咱们先开火锅店,正好刚入秋,火锅估计也比较适宜,猪肉、羊肉,白菜、萝卜、土豆什么的,都是这个时令的食材。
等过了冬开春之后,咱们再研究点别的新鲜的食物,或者若赚了银两就想办法把周围的店铺兑下来,开点儿什么店呢?比如烧烤店、甜品店、烤鱼店……你们说怎么样?”
璇玑开心了,都是她爱吃的,“不错不错,先这么定了。”
“那咱们这大厅就得改一下,我建议弄一些矮的隔断,把桌与桌之间都分隔开,楼下用方桌,隔断上摆上一些绿植,反正总比现在这个状态好一点,稍微有一点私密性。”
“可以,那就按照宝儿说的做吧,具体设计交给大哥,到时候等工人来了,咱们再跟他们说一下细节。”
璇玑示意了一下董安,董安立马上前带着几人上了楼上的雅间儿。
饕餮酒楼分为三层。
璇玑简单地推开了几间房间,陈设倒是挺别致的,诗书字画每个房间都有。
“看来这些东西啊,咱们得收起来了。”
池金鳞想到他们开的是火锅店,这雾气昭昭的,估计要把这些字画都糟蹋了。
董安连忙道,“这这这……大小姐这可如何是好啊,这些字画都是姥爷走南闯北收集回来的,您这是……”
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