人喜欢猪骨的,有人喜欢酸辣的,有人喜欢菌汤的,再加上番茄的,唉!如果……有咖喱的就更好了。”
“若是说火锅比较单调的话还可以做烤鱼、石锅鱼、酸菜鱼……我估计就靠这俩菜支撑一个冬天没问题,等后期咱们想办法把周围的店铺买下来,再做点儿别的,夏天来个大排档什么的烧烤、炸鸡加啤酒,想想就流口水!”
“啧啧啧!宝儿,你快别说了,小妹都红眼睛了!”
“哈哈,你可要hold住啊!”
璇玑白了方宝儿一眼,“注意措词,别太招摇!”
“董叔,咱隔壁是家什么店?”
“大小姐您是不是不记得了?隔壁也是咱家的店铺,是做糕点的,只不过生意不是太好,主要是你爱吃,大老爷一直不舍得关了它。”
璇玑眼睛一亮,真是想什么来什么,“我想在隔壁弄一家饮品店,到时候你做蛋糕,我出饮品,再配上这家酒楼,估计差不多了。”
池金鳞好奇,“没有添加剂、香精、珍珠、冰块、气泡还能做出什么好喝的饮料来?”
“白痴,有那么多鲜花茶,还可以做奶茶,水果茶,没有添加剂不是更好,可以按照时令把那些水果都做成果酱,到时候吃的时候舀一勺子,用沸水一冲,算算成本其实也没多少钱。倒是有一点儿我还拿不准的,就是这个东西用什么盛装啊!宝儿,你有没有什么好办法?”
方宝儿眼神闪烁,在璇玑耳边小声说道。
“不行!”璇玑立马否决道,“你说的东西我也有,肯定不可以,咱们再想别的方法吧,否则太招摇了。”
董安插了一句嘴,“大小姐,你们是不是想找杯子啊?”
“差不多吧,我想找一种成本比较低的,密封性很好,又能让人带走的杯子。”
“那个您觉得竹筒怎么样?比瓷器要便宜一些,还比较轻。”
“好是好,可是竹筒有味道,它会干扰茶本身的味道。”
方宝儿也觉得这件事比较棘手,在这种落后的朝代,根本没有什么密封性比较好的措施,“要不就还是用陶罐儿,到时候咱们设计好杯子的大小与薄厚和烧制陶罐的人商量商量,让他们制成模子专供咱们店里面。”
璇玑点点头,对着董安说道,“这一项也加在日程里。”
董安恭敬的回复道,“好的,大小姐!”
池金鳞迟疑道,“那个你们这是要大兴土木的节奏啊,会不会有点儿太张扬了,我建议还是先这样比较好,一点点来,别一下子搞那么多,人就两只手,宝儿也不可能掰成八个人用啊!”
“呵呵,这你就错了,火锅和烤鱼主要的点是在用料上,只要是我自己熬制的料,剩下的都由厨师们自己去上,只要找一些学徒就可以了,洗个菜,摆个盘儿,再浇上我的料,这不就可以了吗?需要多难?又不是做咱们中华八大菜系。”
“这不是又省时又省力,咱们只等着收钱就好了吗!”
“对呀,基本上没你什么事儿,你只要考虑明年的科考就行。”
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