夏汀也不怕被调侃,这个时候还耍起了赖皮,声音软软的说道:“那么,今晚开始,我就不走了,日日粘在外祖母身边,就算是外祖母厌了我,我也不走。”
祖孙调皮的互动,引得其他人跟着嘻嘻哈哈的笑着。
怕菜凉了不好吃,老太太也只逗弄了几句,便不再多调侃夏汀,而是催着夏汀快尝尝新添的这两道菜的味道。
所谓雪霞羹,其实就是芙蓉花去了花心和花蒂,用水轻焯去土味之后,再与豆腐同煮,汤中一红一白,似是雪霁之霞,所以得名:雪霞羹。
林大厨的这一道,又稍稍改良了一番,豆腐并没有整块下锅,而是切成了文思豆腐,这样的话,豆腐更容易与花香味道交映。
因着豆腐并不算是特别好克化,所以林大厨只放了些许的量,更多的还是随着汤匙搅动之时,翻滚飘浮的粉红花叶,花的红,豆腐的白,交相辉映,只看着便让人忍不住的食指大动。
其实这道汤里,还可以加以其他的佐料,让汤味更加的鲜香。
但是考虑到夏汀的身体问题,林大厨调料用的特别轻省,也只有一点淡淡的盐味儿,其他复杂的味道,半点也没有。
至于百合汤饼,则是春秋仲月之时的百合根,曝晒,过筛,然后与面合之,调成汤饼。
百合汤饼不止益于气血,还可以清心安神,对于女子来说,是极不错的一种食物。
夏汀喝了两口羹,又吃了半块饼,虽然味道依旧浅淡,但是相比日日喝粥,能换点花样也是不错。
而且能把简单的食材,做出让人觉得舒服的味道,不得不说这位林大厨,也是个有本事的。
大舅舅能把对方带回来,估计也是费了一番功夫的。
“味道很好,我很喜欢。”夏汀品尝过后,十分中肯的给出了意见。
听她这样说,丁大舅舅也暗自松了口气,小姑娘喜欢就好啊。
其他人也跟着欢喜,老太太更是眉开眼笑的说道:“那羹应该也有多的,既然益于气血,又能清心安神还十分好克化,也给我来一碗。”
“我也要,我也要。”丁燕蓉一听好喝,马上也跟着凑热闹。
“都喝,都喝。”看着一老一小,丁大夫人无奈的笑了笑开口。
很快,雪霞羹就上来了,人手一盅,对于姑娘们来说,量已经足够了,但是对于公子老爷们来说,就是尝个味道。
不过还有其他菜没上呢,也不是指望着这一菜道吃饱。
趁着大家都在品尝雪霞羹的时候,老太太压低声音问了一下丁大老爷:“你没派人去请王爷吗?”
寿王爷毕竟还在府上客居,哪怕是自己府里的家宴,但是大家都在吃吃喝喝的,只漏了他一个人也不太好。
哪怕对方过来,他们这场家宴,大概率会拘束的不成样子,但是总不能因为这些,就失了礼仪吧。
这种事情
请收藏:https://m.bq777.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)