,一把将金沫扯进怀里,紧紧地搂着他,想让她清楚地感觉到自己的兴奋。
吴婶在一边看了一眼,立刻低头拿了东西就走,装作什么都没发生,将空间留给小夫妻两个。
过了好一会儿,某人都没有放手,金沫只能自己动手推了推钟大山,“好了,你都把吴婶给吓跑了。”
“嘿嘿,我就是太兴奋了。不过媳妇,陇县,阳平镇的点心铺子每年中秋节也做月饼来卖的,我们家做的能卖的过他们吗?”冷静下来后,钟大山又有点担心,毕竟镇上的点心铺子都开了好几年了,大家都习惯去那里买东西,他们家的月饼能让大家接受吗?
“急什么,我什么时候让你失望过,等我做好了,你吃了以后不就知道了。”金沫吃到过一次月饼,也是有生以来唯一的一次,她的混糖月饼跟他们可不同,她一点不担心她的月饼没有市场。
“对,媳妇可厉害了,媳妇做的月饼一定能卖出去的。”钟大山的彩虹屁一个劲的吹着。
“你还是先将东西搬进去吧。”
“好嘞,媳妇,你什么时候做月饼。”
“快了。”等铁匠那边的烤炉做好,她就可以开始做月饼了,离着跟铁匠约定的距离也就一天的时间了,明个应该就会给送过来。
早在她准备做月饼赚一票的时候,就已经去联系铁匠做烤炉了。
“哎~~”钟大山得到了答复,干劲十足,很快驴车上的东西都被卸了下来。
隔天,铁匠就将金沫预定的烤炉送到了钟家,金沫付了余钱,就让王时将东西给搬到了厨房。
好在当初厨房建的大,放上三个烤炉也不显得拥挤,还剩余很多空余的地方。
烤炉送到了,混糖月饼也能做了。
现代,混糖月饼分为两种,红糖和冰糖,在这里只有红糖一种,而且糖的品质非常的差,还有些许杂质。
这个世界的美食她还没有遇见过,也不知道发展的如何,就县城的食味轩而言,于她来说也只能说是勉强过关,填饱肚子没有问题,要说到让人生生的留恋远远达不到那个境界。
单纯使用胡麻油成本价有点高,金沫准备在胡麻油里掺上一些菜籽油,不过这个比例一定要控制好,不然就没法做出好吃的混糖月饼。
锅中倒入胡麻油和菜籽油,煮至油出香味,表面出气泡,微微冒出轻烟,关火,然后倒出冷却。
备用锅内倒入水,放入准备好的红糖,边煮边搅拌,煮到红糖溶化,不管是糖还是水,都要控制好比例,好比糖,多了会腻,少了甜度不够不好吃。
将面粉放进木盆里,把冷却的胡麻油倒入,再分次加入红糖水,混合均匀,揉成光滑的面团,多揉一会儿放置一边醒面,醒好面分成一小团一小团,每小团揉圆按扁,一面沾上生芝麻。
这次金沫并没有做很多,制作了
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