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“当年几乎所有人都说,我无法成功,那时候,我还年轻,一气之下就跑了出来,我要自己干,这一干,就是几十年!
当年的人,现在都不知道还能剩下几个了,虽然成功,但是我已经老了。
调味品融入到料理中间,还需要不短的时间,这个,我恐怕看不到了,配方我会记录下来,你要好好保管,做出让人吃惊的料理!”
江夏听到及川老头像是交代后事一样的话,也是有些难受。
是,老头的确是成功了,但同样,他付出的也是自己所有的青春和时间!
人的生命是有限的,把这一生的时间用来做一件事情,到底是否划算,江夏也不知道,但老头就这么义无反顾地做了。
他这么多年以来的坚持,全凭借一口气吊着,如今夙愿达成,这口气一出,反而整个人都松散了下来。
“哈哈,刚刚的话,也就是我老头子想装个高人风范。”
及川繁三郎突然哈哈大笑起来,把江夏吓了一跳。
“说实在的,最后成功了,我现在爽得不行,虽然那些人很多不在了。
但是,你们那个总帅还在啊,当时,他可是喷我喷得最厉害的一个,有时间,我一定要亲自去他面前展示一波。”
这老头,江夏有些哭笑不得,不过,他也有点期待,期待看到及川老头打脸总帅那个老腹黑的场面。
“对了,当时那个少年厨师领悟了领域以后,还说了一段话,你要听吗?”
及川繁三郎表现得像是突然想起来一样,然而江夏一眼就看出来,这个糟老头子,绝对是早就想要告诉自己,只不过,一直在吊着自己。
刚刚还稍微有了一点好感的说,现在直接彻底消失无踪。
“你应该不是刚想起来吧,你为什么不早点告诉我?”
江夏越想越气,直接把心里的问题问了出来。
“不要在意这种细节。”
及川繁三郎摆摆手,一阵较大的秋风吹来,吹得两人的衣服唰唰作响。
“当时,在领悟了领域以后,那个少年厨师说,对每一步控制到完美并不是问题,真正的问题在于,你所达到的完美,也许并非是真的完美,为什么要放弃自己的优势去追寻劣势,如果说,能够完美到,控制每一种食材,达到自己需要的一切味道,那么有没有领域,根本就不重要了!”
借着月光,及川繁三郎的表情变得很是严肃,一字一顿地把少年的原话转达给了江夏。
薙切老头,我已经做了我能做的了,剩下的,就看这小子自己能不能领悟了。
及川繁三郎的话让江夏一下子僵住了!
对啊,自己一直在想,要靠领域去达到那种能够感染人情绪的味道,但是,这不也是走捷径吗,如果是早几天,江夏还不会有这么深的感受。
但是,见识到了及川老头的调味品,江夏发现,自己在对味道的把握上,距离真正的完美还差的很远。
对了,刚刚,江夏想起了刚刚汆烫青辣椒时候的状态,那个时候,自己才是勉强达到了能够随心所欲控制味道的境界吧!
正如那个少年说的,放弃自己的优势去找领域,无法是想要偷懒的捷径罢了,连自己的道都还没有修炼完成,就想要开辟另外一条道,这样的路,走错了!
乐文
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