士!
江夏的这道料理,就像是一个温婉的江南女子,轻摇着手中的折扇,款款而来,评审都是男人,喜欢什么,就不必多说了吧。
如果按照色香味来评分,在色这一点上,江夏满分!
“这的确是龙头鱼。”
江夏回答道:“这道料理,叫作蒜蓉清蒸龙头鱼,是华夏顺德非常出名的菜式,不过,我这里用的,是产于越南当地的龙头鱼。”
没错,江夏做的,就是前世曾经上过《老广的味道》的一道顺德菜,当时的那个厨师,同样也是使用越南当地的鱼,代替了原本用的鱼。
这是华夏菜在别国的一个非常好的尝试,卫宫克郎的料理,是引进,他把华夏料理引到家乡,而江夏的这道料理,则是走出,将华夏料理传播到国外。
没错,其实和卫宫克郎一样,江夏这次食戟,同样准备的是改良华夏料理!
“这倒是挺有意思的,你们两个人,居然在同一场食戟中,使用了同样的流派。”新户天井笑着说道。
然后三位评审分别从面前的盘子中夹起了一块鱼肉,看过了料理的外表,更重要的,就是料理本身的味道了,他们也很好奇,江夏的这道料理,会是什么口味。
鱼肉入口,薙切仙左卫门刚刚换上的完好的衣服,立刻肉眼可见的破碎开来,这一次,似乎比之前还要更快,更迅速,更激烈!
但是,让全场观众诧异的是,这三个评审,居然罕见的,都没有一个人说话,他们只是不停地抖动着腮帮子。
“这是个什么情况啊?”有学生不解地问道,场上的氛围着实有些诡异,按照道理来说,食戟本就是观赏性质的比赛,评审品尝的时候,总会说出自己的感受,用以和学生们分享。
这种评审一言不发的情况,非常的少见。
当当当,三个评审同时按下了手中的计分器,居然都是投给江夏!
三比零,江夏以绝对的优势,赢下了这场食戟,而旁边的卫宫克郎,则是满脸的难以置信。
卫宫克郎直接喊道:“这不可能?他的料理虽然看上去精致,但只是蒸鱼,变化上绝对无法超过我。”
新户天井这时候终于开口了,他平静地对卫宫克郎说道:“如果对结果有疑问的话,不如你自己亲自尝试一下吧。”
听到这话,卫宫克郎,也拿起了筷子,夹起了一块蒜蓉清蒸龙头鱼肉。
这,刚一入口,卫宫克郎就惊讶地发现,鱼肉居然在他的口腔中跳动了起来,这并不是因为他口腔的蠕动,而是,鱼肉真的自己跳了起来。
那充斥着蒜蓉的清香以绝对的鲜活统治了他的味蕾。
“这,怎么可能?!”
卫宫克郎的表情,就像是见鬼了一样,可不是见鬼了吗,他从来没有听说过,鱼肉进入口中居然还能够活过来!
不过他隐约记得,他曾经在书上看过记录,以前华夏那边的厨师,曾经点燃了长江,就为了烤一条鱼。
原来,井底之蛙一直是他自己,华夏料理的博大精深,他们压根就没搞明白。
然后就开始走改良的道路!
卫宫克郎感觉自己心里的某些坚持,在吃到江夏蒸龙头鱼的一瞬间,就破灭了。
乐文
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