不过看幸平创真那种兴致勃勃的样子,他实在不好意思打击他。
于是才有了眼前的这一幕。
不过,受到这么一出的影响,原本还有些严肃的评审氛围,似乎有些不太一样了。
连那个褐色头发,喜欢装逼的男人,也似乎轻抿了一下嘴角。
三位评审拿起餐具,吃下了第一口亲子盖饭。
“这是?”
混合着各种酱汁的米饭入口,很容易地就吞咽下去。
这种料理,即便是还在换牙期的小朋友,又或者是牙齿掉了很多的老人家,也可以很轻松的吃到肚子里。
樱花国和牛搭配的是一种口味偏甜带酸的酱汁,不过并不会显得非常腻,反而,和蔬菜的冲击之下,使得牛肉又有了别样的风味。
酸酸甜甜的,很适合消化。
“你是故意这么做的?”
褐发男人很容易就从这个料理的细节之中,猜测到了幸平创真的用意。
他虽然有些喜欢装腔作势,不过那些世界各地旅游的事迹并非虚构。
能被远月选择作为食戟的评审,他本身也是有一定的水平的,这道亲子盖饭,每一个步骤,都在考虑,让更多的食客,不同口味和年龄的食客,都能品尝这道料理。
“没错,正是这样,作为简单家庭快餐的盖饭,目的原本就是解决上班的父母因为没有时间做饭的问题,因此,要把一天所需要的营养,全部融入在一碗之中。”
褐发男人听见幸平创真的话,脑海中有浮现出自己那个十五岁小孩的身影。
作为一个流浪美食家,常年游走在外,企图品味这个世界上那些最珍贵,最稀有的食材,因此,能够呆在家里的时间很少。
往往,只是匆匆的路过家门,停留十分钟,又要继续赶下一趟飞机。
如果,能够和自己儿子一起吃这道彩虹流亲子盖饭的话。
对啊,美食,如果不能和自己最亲近的人分享,那又有什么意义呢。
料理,最早可以追溯到人类起源的时候。
那时候打的料理,只是简单的用火烧肉,辅以各种草木菜叶瓜果。
那时候的人类部落,往往会聚集在一起,共同享受一天的猎杀成果。
因此,料理,本质也是一种分享。
孤独的美食家,其实也是在和餐厅里的其余食客与厨师共同分享。
“按照道理来说,吃盖饭的话,应该会十分口渴,所以才会搭配味噌汤或者清汤之类的辅佐,可是为什么,你的这道亲子盖饭,吃起来完全不会口渴呢!”
带着帽子的那个男人有些困惑地开口,和服女人同样也用探寻的目光看向幸平创真,等待他的解释,显然女人也发现了这不同寻常的一点。
“是汤,他把汤融入到酱汁中间了!”
褐色头发的男人细细品味口腔中一切,察觉到了那一种微弱的区别。
“所以,即便酱汁本身偏咸,但是,因为清汤的中和,让人吃起来,也不会觉得口干舌燥。”
“原来是这样子。”
和服女人点点头,这真是一个绝妙的想法,原本盖饭的定义,就是快餐,简单的一个碗,方便清理和收拾,幸平创真,他在这一个不大的碗中,将几乎所有的搭配融合在一起!
甚至可以夸张的说,这道料理,开创了盖饭的一种全新思路!
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