宝轩鱼府,小包房内,窗户已然被打开,即便如此,包房内依旧飘荡着一股烤鱼的香味,李龙的目光望着桌上架在上面的烤鱼,若有所思的点了点头,接着,伸出手中的筷子,夹下一块焦黄的鱼肉之后,露出其中鲜嫩白皙的肉质层。笔・趣・阁www.biquge.info
筷子中焦黄与白皙并存的鱼肉散发着阵阵焦香的味道,看起来充斥着一股原始的吃法,香味四溢之中,李龙将鱼肉放入到了口中,顿时一股焦香的味道混合着鱼肉的鲜味,刺激着他的味蕾。
随着咀嚼,焦黄的一面松香可口,鲜味十足,隐隐的掺杂着些许的果香,舌尖轻轻的掠过肉质层,雪白细腻的鱼肉直接被抿开,清香的味道混合着焦香以及淡淡的果香,使得李龙不由自主的点了点头。
“还不错吧?这个吊烧鲤鱼在宝轩,如今每天的售卖量可以达到八十份以上,鲤鱼选取的就是津城当地海河中的种类,这种鲤鱼肉质肥肉,非常鲜嫩,是淡水鱼之中少有的极品,而至于做法,却是相对的简单一些。”王铭开口说道,将口中的鲤鱼肉咽了下去,感受着口中传来那一股混合的鲜味,唇角也勾起了一抹弧度。
“首先,鱼肉的腌制,除了咱们平常的大葱姜料酒之外,加入了质感较好的陈皮,陈皮的味道很重,尤其经过果木烤制的过程中,能够将它的果味最大限度的挥发出来,第二,鱼肚子中包含着金针菇以及茶树菇等原材料,亦是经过腌制之后放入其中的,既能使得鱼肉的口感再度提升,也能给食客一种别样的体验。”王铭再度的开口说道,而李龙则是点了点头,这种鲤鱼的烹饪方法所带来的效果,比先前的香酥大排更加的具备美食的渲染力。
三人有说有笑的吃着桌上的美食,一顿饭吃完之后,已经是中午十二点多,在将两人安排好住处之后,王铭方才再度回了宝轩,至于烫趟鲜所要寻找的房子,有了先前跟房虫的交易,如今再度寻找起来,一个电话便已经开始了寻找。
休息了一中午的时间之后,下午刚刚到了四点多钟,李龙打来电话,而王铭则是驾驶着轿车,带着两人来到了老天津卫。
第二次来到这个小店,王铭也轻车熟路了很多,将车子停下之后,三人进了小店,寻了一处空位坐了下来,而李龙以及赵思佳的目光,则是打量着这家很小的店面。
“咦?小兄弟,好久不见啊,来了。”老板大叔显然记性很好,提着茶壶走过来的时候,一眼就认出来了王铭。
“是啊,好久不见,这不,又想起来打卤面的味道了,带两个朋友一起过来解解馋。”王铭笑着开口说道,而老板大叔则是对着他竖了竖大拇指。
“得嘞,小兄弟也是咱的回头客,说说吧,今天
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