。直接坐着电梯来到了美食广场这边,电梯门一开,却让大家伙都愣住了。
看着冷清的商场,在刘富贵的这个美食广场这边,就有很多人在用餐。如果说都是商场内的员工,这个也可以理解一下,但是看好多人的衣着,并不是这样。
“哟,都过来了?给你们留了张桌子,挤着坐吧,人太多了。”老黄看到了他们招呼了一句。
“老黄,我光听说你要搞早餐。这才半个来月吧?咋就这么多人?”刘富贵好奇的问道。
“哈哈,咱们这里的早餐做得好,品种还多,价格也合适,好多人就都到咱们这里吃早餐。吃完了坐地铁或是公交去上班去,也完全来得及。”老黄笑着说道。
“不是,我还是不理解啊,这个真的来得及?”刘富贵皱眉问道。
“现在已经接近尾声了,都是在附近工作的人,吃完了饭,溜溜达达的就去上班了。离得稍远一些的人,早就吃完了。”老黄说道。
“可别小看了咱们的早餐啊,你现在都想不到咱们光早餐的流水有多少钱。你可以放飞思想,用力的猜一下。”
“几千块钱,怎么也打住了。”刘富贵说道。
黄智才笑着摇了摇头,“打不住,真的打不住,加了早餐一周之后,营业额就突破五千了。现在每天都稳定在七千元左右。要是到六日休息日,就可以往一万去摸。”
“别看早餐不起眼,这里边的文章也挺多的。哪怕增加了一些咱们的工作量,可是赚的这个钱,也足够支撑,还有剩余。”
“现在才这么点时间,就有这么多人。再扩展一下口碑,我很有信心每天早餐的营业额突破一万,或是更多。”
虽然说,大家伙对于餐饮行业并不是了解得那么清楚,但是也知道这个数字被老黄给喊出来之后,这里边的大概利润是多少。
就光早餐这一项的利润,差不多就将整个美食广场四成的调费都给赚出来了。等将来人更多以后,这边的利润也会增加。
仔细一了解,过来吃早餐的人,主力还是商场各个楼层的员工们。这边的早餐种类繁多,制作速度还很快,口味还很好,价格还实惠,这就是首选。
这么说吧,五六元钱,你也能吃饱。而你在外边买路边摊呢?卫生方面就不用说了,你真就未必能吃饱。
一套煎饼果子,都不用额外再加啥,都是六块钱起呢。在这边还不用边走边吃,有足够的座位。
当然了,你要是口袋里赋予,这边一顿早餐一个人吃上二三十元,也是能满足你的。这就看个人的需求,能够满足各个层面的顾客。
而对于外边来的这些顾客来讲,有些其实只需要早出家门一些时间,把这个用餐时间给留出来就可以了。
再有的一部分顾客,就是叫的外卖。这个也是美食广场的一项主要收入来
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