才想起来,家里边尝了一下,味道还可以。皮还有点儿厚,就算是在家放几天应该也没啥事。”刘富贵笑着说道。
“以后我可就没时间往这边跑了,都得平安帮着处理。也得琢磨一下今年该咋干,还得租一些土地去。”
“你就放心吧,不管是你来还是平安来,我这边都不差事儿。一起吃点儿早点吧,今天再尝尝我们这里的豆腐脑?都是用卤水点出来的。”黄智才笑着说道。
“哟,这可得尝尝,一会儿再给我弄点儿卤水,还愁咋在家里边做豆腐呢。”刘富贵点了点头。
四个丫头也没将自己当外人,平时也经常来这边吃饭啊。
今天上菜的速度快得很,看来黄智才昨天接到电话后也是早有准备。主食就是油条和玉米饼,菜,就是茶几上这一大盆的豆腐脑。
虽然同样是豆腐脑,这个就跟刘富贵往常在早点铺子里吃的那个有着很大的档次差别了。
早点铺子那个都是啥?盛几勺豆腐脑放碗里,然后随便浇点儿卤子、撒几根香菜,这就完事儿了。里边也顶多有点黄花菜、木耳碎,鸡蛋丝啥的。
今天这个得月楼的豆腐脑,就看上边的这层卤子,那就不一般。仅仅是粗略的看了一眼,也能够看到里边的虾仁儿和肉丝。边上还有小碗儿装着的各种调料,那就是依个人口味自己来。
刘富贵就觉得,这个卤子要是不要钱的话,自己也能喝一碗。那是妥妥的能向赵大爷看齐,卤子很香。
他也是不客气的主,直接就拎着边上的大勺子给自己和乐乐盛了两碗。尝了一口,味道确实很棒。有豆腐脑的香味,还有卤子的鲜味儿。豆腐脑入口即化,咬着卤子里的肉丝或是辅菜,滋味也挺美。
小乐乐倒是没有他那么着急,人家也喜欢吃玉米饼啊。拿过来一块,咬了一小口,然后才舀了一勺豆腐脑送下去。
别人吃的都算是正常吃,卤子的咸淡正好儿。霞霞那边就不行了,直接拿过来边上装着辣椒油的碗舀了两大勺放进去。
尝了一下,还有些不给力,接着又舀了一勺。这回差不多了,味道勉强可以吧,少了一股子麻劲儿。
“坏大叔,你看我做啥子?”刚吃了两口,她就发现刘富贵在偷瞄她。
“你不觉得辣?”刘富贵好奇的问道。
“坏大叔,你就放心吧。咱们家宝贝霞,那是能用老干妈和饭吃的人。要不是老干妈太咸,她都能当零食。”边上的陈二丫说道。
刘富贵就好感慨了,虽然自己也能吃辣的,但是跟霞霞这个小丫头比,差得不是一星半点儿。人家底子厚啊,估计已经达到了无辣不欢的境界。
不想这些乱七八糟的了,人家这个豆腐脑不仅仅卤子好吃,下边的豆腐脑也好吃。嫩得很,还没有涩味儿,这就是手艺。
如此美味当前,你想别的就是罪过。唯一的主题,那就是吃。
刘富贵是甩开了腮帮子,真个的风卷残云。看到别人都吃完了,将盆给拽过来,用勺子直接吃。
这一下轮到四个丫头们看着他了,就算是陈二丫都不曾想过刘富贵的食欲这么好,饭量这么大。
油条吃了一大根,豆腐脑就一人一碗多一点,剩下都是他的。玉米饼子吃了几块?数不过来了,得有个六七块吧。
看来上次在家里吃饭的时候,坏大叔收敛了好多。
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