梗都处理完,老刘就拎着菜刀,像拍黄瓜那样对着它们就是一顿拍。虽然说切的话更方便,更快,但是老刘总担心会有刀锈味儿。
不知道是不是桔梗有些嫩,拍起来也没有老刘想象中的那么费力。拍好的桔梗,他就直接上手撕,给撕成小条条。
乐乐看得很有趣儿,同样要帮忙。只不过这个帮忙就没有刚刚打皮那么轻松,小家伙手指上的力量还有些弱。
撕好的桔梗条泡上清水又撒了一些盐,然后老刘就开始琢磨起今天挖的这两根人参。
这个短粗胖的造型,看着虽然很有喜感,但是跟正经的人参来比的话,貌似这个品相就差好多。
这时候接到了消息的三太爷和陈老爷子也溜达过来,看着刘富贵手里的这根人参同样很新奇。
“三太爷,您见多识广,这样的人参成么?咋看着没有你那根人参须子多啊?到底是多了好还是少了好?”刘富贵好奇的问道。
“那个也得看年份啊,年份够久的人参,须子自然会多一些,也得看啥参。我看那个电视里搁棚里种的人参,须子都是一大把的。”三太爷笑着说道。
“土好,人参就容易发须子。咱们山上和林地里的土有些硬,就不是那么好扎根。不过你这个参这才多久啊,就长这么大,挺不容易。”
“嘿嘿,长度倒是没啥,就是有些粗。”刘富贵嘿嘿笑着说道。
“我估计这个要不是带着上边的秧子,你给放市场上,人家都得以为这个是假货。刚刚也拍了几张照片跟张教授联系了一下,等他这几天过来再看看吧。”
“我觉得没啥,不管咋说这个也是咱们自己种出来的嘛。”三太爷笑着说道。
“对了,咱们林子里也有棒槌鸟了,估摸就是咱们的参招来的,以后人参都不用咱们种了,它们就能弄好。”
“我咋没看见过呢?”刘富贵有些诧异的问道。
“哈哈,你最近也不咋往林子里钻,上哪里看去啊。”三太爷笑着说道。
“不过你要是真想做参鸡汤的话,现在也差不多开始炖了。要小火慢慢的炖,往常咱们炖鸡那样的不成。”
“得,看来不管是人参还是桔梗,想要吃到嘴儿,也都需要功夫呢。中午糊弄一顿,晚上咱们好好整一家伙。”
他还以为参鸡汤也就是跟小鸡炖蘑菇的做法差不多,没想到还得用文火炖。这个可能类似于煲汤了,需要时间,才能够将人参的药用价值给煲出来。
中午饭暂时就可以先放一边,老刘赶忙开始准备晚饭。
反正大夏天的,中午饭就是弄些蘸酱菜糊弄一顿也没啥。这个吃着还爽口、开胃呢,高粱米饭也都是早晨就煮好的,哪怕没有老刘出手,王凤茹也能够搞定。
往常家里做小鸡炖蘑菇,那是以吃鸡肉和蘑菇为主,鸡汤虽然也好喝,那就是顺带着喝
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