,真是奇怪,好像淡水珊瑚耐盐、耐硫能力比海洋珊瑚更强,它们不光活性恢复了正常,还增强了繁衍能力。”
珊瑚群的扩展自然需要珊瑚虫的繁衍,它们繁衍速度挺快,可是受制于体型,要形成新的珊瑚丛需要极强时间。
淡水珊瑚在这方面表现出色,它们繁衍速度尤其快,故而种群扩展的速度也比海洋珊瑚快得多。
对于山德拉教授等相关研究人员,这太重要了,强大的繁殖能力意味着淡水珊瑚可以扩大种群,尽量降低亡族灭种的风险。
毕竟全球只有哈威亚湖里发现了淡水珊瑚,这东西又是那么美丽动人,保留它们自然是非常重要的事情。
新西兰政府对淡水珊瑚的存亡也很是关心,他们已经在计划学习中国用大熊猫搞外交的成功案例,想用淡水珊瑚搞外交。
天气寒冷,王博看老教授等人冻得鼻子通红,便不忍心的说道:“我说,你们用不着待在外面吧?不如我们一起去泡温泉?”
山德拉教授很固执的摇头,道:“我得看到第一手的监控资料,一旦有问题,我希望我能在最短时间内进行处理。”
王博问道:“你们吃午饭了吗?”
几个专家摇摇头,他们等到雪停后就出来采集有关淡水珊瑚的数据了。
王博也摇摇头,这些搞科研的真是疯子。
事实上这就是信仰的力量,专家们信仰的是科学,只要有能支撑他们研究下去的优质课题,他们便会觉得足够幸福。
王博不能饿着这些专家,这也是镇子里的财富。
他在寒风中搓了搓手,然后灵机一动打电话给博爹,让他准备些蔬菜和调味品。
过了一会他回来,车子上带了个老大的锅子,到了湖滩他挖开积雪放上木炭,再把锅子挂上去,说道:“来吧,我请你们吃午饭,中国火锅。”
山德拉笑道:“我吃过,很多东西在一起煮,我觉得那不是很棒的食物。”
王博道:“那是你吃的不够地道,时间也不对,相信我现在吃火锅会让你真正感受到它的魅力。”
博爹调好了锅底,秋季的时候还酿了一大罐韭花酱,专门是为冬季吃火锅准备的。
阿土鲁挂好锅子,往锅子里加灵泉水,这是个专门用来吃火锅的铜锅,还是鸳鸯锅。
王博一边加锅底一边惊愕道:“嘿,阿土鲁,你怎么来了?”
毛利大汉嘿嘿笑道:“我提前嗅到了香味,哪里有美食,我就出现在哪里。”
王博真是服了,他都忍不住猜测这货是不是也有类似领主之心的东西,比如吃货之心。
鸳鸯锅,一个锅子是麻辣锅底,一个是清汤锅底。
这么冷的天气适合吃羊肉来进补,王博调制清汤锅底,就只是在清水中加入姜片、葱段、枸杞、红枣。
涮羊肉需要突出羊肉的鲜,因此锅底绝不可喧宾夺主。
麻辣锅底那就复杂多了,这个要用大量的辣油和麻椒油来调味,其中使用的油是牛油。
在火锅中,牛油不仅可以增加香味,还有助于保持温度、增加色泽。
猪油和植物油也有一些,但博爹控制了用量,只是用来增添香气的,主要还是用了自己炼的牛油。(未完待续。)
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