“盈芳啊,又上山去啦?”自留地割菜回来的向二婶,老远朝清苓打招呼。
“婶子,晚饭烧好没哪?”清苓笑盈盈地问。
“烧好了焖着呢。想不出吃啥菜,去地里割了颗大白菜,做盘醋溜白菜给你二叔下酒。喏,这是我家种的藤茄,我娘家那边的茄种,你带几根回去吃尝尝。喜欢的话,明年我给你留些种子。”
向二婶说着,从竹篮里挑了几根卖相好的长条茄子,塞到清苓手里。
清苓道了声谢收下了。想着回头给向二叔送盘鸡肉过去,哪有醋溜白菜下酒的。
张家二老对清苓时不时地提一只肥溜溜的野鸡回来,已经见怪不怪了。当然,惊喜依然是有的。
“这鸡瘸腿了,怕是不好养,不然放到刚子家后院,他不是让你物色两只鸡娘,养到年底宰了好过年吗?”张奶奶抱着背篓来到灶房,才把山鸡提出来,“你别不是忘了吧?”
清苓还真把这事儿忘了,绞着辫梢说:“那我一会儿问问向二婶,看她有没有熟悉的人家想转让鸡娘的。”
鸡褪毛是很快的,不像鸭子,绒毛细得能让人炸毛。
锅里热水一烧开,就能给放干净血的鸡褪毛了。提着鸡爪浸在热水里,翻来覆去几下一扯,鸡毛立马褪得干干净净。
张奶奶坐在小板凳上,边给鸡褪毛边感慨:“今年杀的鸡啊,我看比过去三年杀的都多。”
清苓忍不住笑:“师娘,远没到年底咧。说不定下半年杀的鸡比过去十年都多。”
张奶奶笑不拢嘴:“你这丫头,尽喜欢逗我。”
褪好鸡毛,剖开肚皮,拿出肚里货,洗干净整鸡,张奶奶依着清苓的意思,斩成四块。
两块留着自家吃。今天炖一块,明天炖一块,再加上肚里货熬的羹,能把人舌头鲜下来。
另两块分别包上一层芋艿叶,塞进背篓,赶在晚饭前送去了向二叔家和书|记家。
向二婶没想到送出去几条茄子、换回来一块壮硕的鸡腿肉,说什么都不肯收。
清苓故意虎下脸:“婶子,你要不收,下回我哪好意思再问你讨醪糟?”
向二婶哭笑不得:“那行,婶子厚着脸皮收下了。新米酿了酒,醪糟随时来拿。”
书记媳妇邓梅则笑容暧昧地打趣清苓:“你是和刚子约好的吗?他回部队,换你来送了?这是不是就是书上说的‘夫唱妇随’呀?”
清苓的脸皮,在诸位婶子一次又一次的调侃下,越来越厚了,以后也不知会不会练就铜墙铁壁。
尽管脸颊晕染了一层淡淡的红,嘴上说道:“我是捡了他的便宜,怕他回来找我秋后算账,特意来堵婶子的嘴。”
“哈哈哈……”
从书记家回来,张家也开饭了。
浓香扑鼻的蘑菇鸡汤,闻着就勾人。喝到嘴里,唔!那滋味,鲜得人灵魂都要飘起来。
“养鸡的事问你二婶了没?
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