“文思豆腐”是淮扬名菜,拥有悠久的历史。但是它对料理者的刀工也有极其高的要求。这必须将豆腐和其他的食材切成如头发丝一般细,才能够让这道料理达到软嫩清醇,入口即化的感觉。
杜仲和陈实学习了几年,但是对于这道“文思豆腐”,自问也是有些力不从心。
这也难怪,他本是一个五大三粗的武将转世。让他做张飞绣花——粗中有细,实在是有些难为他了。
但是尔双双却是完全不同。身为“杀手联盟”最顶级的杀手之一,尔双双的刀工甚至能够切割人体的经脉。
所以在切割豆腐,对于尔双双来说也是小菜一碟。
在陈实点拨之下,没用多久尔双双就完成了这精细的豆腐切配。
“光好看没用,关键是味道要好。”杜仲嘟囔道。
“那你尝尝看好了!”司徒允儿说着,将勺子递给了他。
杜仲也是舀了一勺,放在嘴里。
“这味道!”此时杜仲的脸上写满了吃惊,“怎么会那么好吃啊!”
“哈哈,这个汤汁可是我调味的啊!”司徒允儿笑着说道。
“怪不得呢!”而松本源也是舀了一勺放在嘴里,“看起来允儿姑娘也是用黄金比例调配的吧!”
“那是当然,我可是很精细的啊!”司徒允儿道。
“这道‘文思豆腐’确实不错。”陈实也尝完了二人做的菜,“你们二人取长补短,看起来这次的比赛有戏啊!”
“也是陈老师教得好呢!”两女谦虚地说道。
“好了,好了!那今天的‘市南老馆’的掌勺,就交给你们二人好了。”陈实说道。
“真的吗?我们可以吗?”尔双双她们也是有些受宠若惊,“陈老板,不怕砸了你们的招牌吗?”
“我对你们有信心!你们既然要代表‘市南老馆’出赛,那自然要让你们历练一番咯。”
“多谢陈老板了!”
就在陈实等人认真准备“厨神大赛”之时,沂海市其他的饭店也都在摩拳擦掌。
沂海市最大的酒店,“厨神之心”酒店的宴会厅里,此刻也是济济一堂。
只见一张白色长桌的两旁,齐刷刷地矗立着两排身穿白色厨师服装的大厨。而坐在正中央的一个厨师模样的男子,显然是这群厨师的领导。
“薛大师,请您品尝一下我的作品。”只见一个中年厨师,将一份点心小心翼翼地放在了这个薛大师的面前。
薛大师抬眼看了看,用手拿起一块糕点放在自己的嘴里。
“软糯适中,味道细腻。确实是不错的作品,只可惜还是失败的作品。”薛大师冷笑一声,随手将整盘的点心给扔在了地上,“这面应该是临近保质期了吧!那这种东西来敷衍我,是不是看不起我啊!”
“薛大师!”那个厨师连忙将那点心捡起,低着头告罪道,“薛大师,是我考虑不周,请您见谅。”
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