许多生活在2019年的中国城市居民,应该大多会意识到这样一种情况:如果你一日三餐都在外面吃,那么在每一餐所消耗的材料成本相当的情况下,早餐售价会比午餐或者晚餐便宜一半,甚至更多。
比如同样用了这么几片肉、面和葱花香菜的煎饼果子,只要5元一套。而中午哪怕换成最便宜的、材料相似的拉面,也要10块——具体物价每个城市有所不同,但这个比例却几乎惊人相似。
如果能稍微动用一点经济学的思维复盘,就不难发现造成这种现象的原因:
在城市里,如今已经很少有人自己在家烧早饭了,哪怕是退休老人、家庭主妇、中小学生,也是吃外面买的早点。
而午餐和晚餐,只有上班族在外面吃,而老人学生和家庭主妇是至少还没有被外卖普及。
所以,早餐的商业化程度、餐饮业产业规模,是午餐的三倍、晚餐的五倍以上。早餐的房租人工时间等固定成本,能够被摊销得尽量稀薄,所以哪怕同物料成本的总价比另外两餐便宜一半,还是可以赚到钱。
来西雅图之后,顾骜仅仅用了两天时间,发现了另一个类似的经济学规律:不光是餐饮,哪怕是那些平时觉得高大上的奢侈交通工具,如果真能产业规模扩大十倍二十倍,一样可以变得廉价。
比如,在美国其他城市,只有公交车和地铁可以办月票。
到了西雅图,连水上飞机都可以办月票。
顾骜本来已经做好了烧钱买一架私人直升机、私人水上飞机的打算了,用来撑门面。
可是第一天,周边的其他邻居就焦作人了:在西雅图,自己买水上飞机是很捞很不环保的行为,只会被人当成是打肿脸充胖子。因为其他波音和ut股东岛主们,都是选择买出租机月票的,这是一种高尚环保的生活方式。
有些更大一点的岛,比如顾骜这个私家岛南面不远的“异乡人岛”,比他这个岛要大七八十倍,有15平方公里,好几百户住户。那些地方的人,就不是买出租机月票,而是公交机月票,每月只要00美元。
摊下来才5美元坐一趟市内公交机。如果是学生月票就更便宜,每月180美元,单程相当于美元。
令人发指的低价格,但又很符合经济学原理,就跟煎饼果子卖得比拉面便宜一倍一个道理。
顾骜静下来仔细想想,也就彻底明白了:飞机这种东西,在波音股东们之间又不稀罕,所以这座城市的有钱人,是不会拿飞机来作为炫富手段的。
游艇倒是可以比一比,因为游艇大多是欧洲货,距离产生美。
只能说这边有钱人的生活方式,来之前根本无法想像,哪怕你本来就是一个有钱的异乡人。
“把直升机和私人水上飞机的意向订单取消了吧,好好跟卖家说,以
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