身处被太平洋与北冰洋的交汇处,海水亦未曾受到污染,鱼群丰富到难以想象。
王雨收回一只钓竿,吊钩上的鱼还在扑棱棱的跳着。
带着手套,抓住鱼,取出鱼钩,朝一边的案板上狠狠的摔了一下,鱼登时边不动了。
抹上一层醋,王雨刷刷刷的刮掉鱼鳞,在大海上过活了这么久,杀鱼是越来越熟练了。
钓起来的是鲑鱼,银灰色的。清洗干净,剁下鱼头和鱼尾,
对半,拔去大刺,修去边角和筋膜、脂肪等;刀刃与鱼柳垂直,刀尾部切入,均匀用力切下,同时拉动刀身;从刀尾拉到刀尖,另一只手轻轻按在鱼片上,一刀切下一片;五片一组,用筷子将鱼片立起来,再按下,大约整成扇形;用筷子抄底,另一只手辅助;将鱼片摆在切好的冰酒浸出的萝卜丝里。
橙红色的鱼片和白冷的萝卜丝垒在一起,看上去就很让人有食欲。
赤城取出一瓶清酒,倒了三小杯,分给萨拉托加一杯,给自己两杯。
“喂,赤城,难道没有我的吗?”王雨处理完鱼片,将鱼头和鱼尾放到一边的小锅上熬汤。
“当然没有啊,提督还要动刀切鱼片的,不能喝酒。”赤城很理直气壮的回答了。
“一点点没关系的吧。”王雨说着和某些酒鬼一样的话。
“嗯......”赤城迟疑了。
“就两小杯,吃这东西没有一点酒配的话岂不是有点可怜?”王雨见状,趁热打铁的说道。
“嗯......”赤城仔细想想,好像挺对的。
然后,赤城就把自己面前的两小杯就喝掉了,“提督,我才没那么好骗。”
王雨......敲了一下赤城的脑袋,幸亏他早有准备,萝卜丝可是带着冰酒味的,勉勉强强也够搭配了。
诶嘿~赤城吐吐舌头,夹起五片生鱼片就往嘴里送。
叮铃铃~
“是我的钓竿。”加加开心的起身跑过去。
“一只章鱼而已。”赤城远远的扫了一眼,酸酸的说道。
王雨再次弹了一下赤城的额头,“章鱼炉呢?带了吧,还有章鱼烧粉,要是让我现在配的话,晚上就只有铁板章鱼了。”
“带了啦,还有,提督你这样弹我脑袋,我真的会变笨的,就会和那个金发笨蛋一样了。”赤城捂住额头抱怨,顺便损了一下加加。
“你才是金发笨蛋。”加加闻言立刻反驳,随后反应过来,“不对,你是黑发呆子。”
“哼,金发笨蛋才更加深入人心,黑长直可多的是聪明的。”赤城得意的笑了,“笨蛋加加,你会处理章鱼嘛。”
“谁说我不会的。”加加挺胸道,“姐姐都会的事情,我怎么可能不会。”
“嘿嘿,真的?”赤城不坏好意的笑道,“要是没处理好的话,你就自己吃掉怎么样。”
“哼,谁怕谁,处理好的话,我也不给你吃。”加加
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