加了一层蜜蜡后,制作出的罐头,果然能够保存的时间更久了,竟然可以达到半年之久。
这已经远超晏卿的预期了。
他以为在古代的工艺条件下,能达三个月就已经很不错了。
东西制作出来,那剩下的就是如何卖出去了。
果脯果干和果酒还好说,因为这些东西市面上已经有了,顾客知道这是什么,所以只要东西好,很容易打出口碑。
但是罐头是一样新鲜事物,所以需要先让人知道这是什么东西,才能打开市场。
考虑到罐头的制作成本,普通百姓一般消费不起,最多是偶尔买一下,尝个新鲜。它的主要消费人群肯定那些有钱人。
而京城不仅有钱人多,还是潮流风向标,什么东西在京城风靡起来,那立刻就能传到全国各地。
所以晏卿把宣传的目光放到了京城里。
“二少爷,这是庆县那边给您送来的东西。”
季文礼回府之后,管家带人搬了两个箱子过来。他考中进士后没有外放到地方做官,而是在家里的帮助下,留在了京里,进了户部。
“晏卿送来的?快,搬进来。”
“这还有一封随东西送来的书信。”
接过管家递来的书信,季文礼当即打开来看。
看完就笑了,“我就说不年不节的怎么会突然送东西过来,原来是得了一样好吃的东西。啧,晏卿可真够朋友!有什么好吃的也不忘了我。”
季文礼喜滋滋的打开箱子,每个箱子里面是六坛排列整齐的陶罐,每个陶罐都用蜜蜡封着。
季文礼按晏卿说的方法,先去除蜜蜡,然后用工具将木塞拔·出来。
顿时一股清甜的味道,混着浓郁的果香扑鼻而来。
罐子里,是一种黄色的果肉,浸泡在蜜水里,颜色晶莹剔透,十分诱人。这种叫黄桃的果子,季文礼没吃过,但光闻着味道,就已经让人口齿生津了。
“竟然是水果!这可是稀罕物。”
北方确实很难见到南方的水果,即便是季文礼这种人家,也很难吃到,因为根本运不过来。就连宫里,也不过是应季的时候送来一些,被皇上当做恩赐,前朝后宫赏赐一些。
季文礼迫不及待的拿勺子舀了一块,立刻送进了嘴里。
酸酸甜甜,口感嫩滑,味道清甜可口。吃一口桃,再喝一口汁水,那甜滋滋的味道,让人欲罢不能。
而且虽然甜,却一点也不腻,就连季文礼一个不喜欢甜食的人,都吃的停不下来。
眨眼一瓶罐头见底了,连汤都没剩下。
季文礼意犹未尽的又瞄向了剩余的几罐,还剩十一罐,反正也不够家里人手一罐,要不……再开一罐?
于是季文礼没忍住,又开了一罐。
这一罐竟然跟刚才的不一样,里面不是单一的黄桃了,而是有黄桃,有梨,还有一种小小的红色果子,红的白的黄的,看起来十分漂亮。
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