杏脯做起来不算费事儿。差不多半个小时,就有甜滋滋的香气从内到外的散发出来,一点一点,沁入大家的鼻子。
因为是第一次做,苏小麦自己烧火,十分谨慎的把握火候。烤东西,火候的重要性不言而喻。
此时天色已经暗了下来,几个小孩子都回来了,一个个的坐在板凳上紧紧的盯着土炉子,揣测刚才的那个杏脯,该是多么好吃的东西。
等到老陈家几个兄弟都回来了,苏小麦也终于停了火,她拉开挡板,夹了一筷子,倒是也没给旁人,自己认真的品尝了一口,随后点头:“味道可以,就是还是糖少了点,有点点酸。”
她将剩下的一口吃下,感觉到热切的眼光,一抬头就看到了姜甜甜。
她又夹了一筷子给姜甜甜,说:“你帮我尝尝味道,好与不好,都要实说啊。”
姜甜甜喜笑颜开,哎了一声,接过杏脯,热乎乎的杏脯还有一点点烫手,姜甜甜使劲儿吹了一下,随后咬下去。烤过的杏脯比原来稍微硬了一点点,但是完全没有咬不动的口感,反而是很正好。如果稍微凉一凉,估计还会劲道儿一些。
杏脯酸中带甜,不过分酸涩,也不会过分甜腻。
自然,与现代卖的那些果脯不太一样,没有那个甜,不过这样的味道,姜甜甜是觉得正正好的。
她其实不太喜欢太过甜的东西,所以这正是很合她的胃口。
“特别好吃!”姜甜甜竖起了大拇指,随后将自己咬过剩下的一半儿递到陈清风的嘴边,说:“小风哥哥你尝尝,五嫂的手艺,简直是天下无敌了!”
陈清风可不管是不是被姜甜甜咬过,他扫了一圈大家羡慕的眼神儿,得意的一口吃下,很真心的说:“好吃!”
虽然姜甜甜和苏小麦是吃过现代的果脯,晓得他们这个没有那么甜。但是,这对他们来说,已经是很甜很甜了。要知道,他们平时连一块糖,都吃得很少呢。
而且,过的苦的时候,好像就格外的需要甜。
苏小麦虽然觉得还是不够甜,但是总的来说觉得这甜度也是够了的。
“娘,您和爹都尝一尝。”
苏小麦一人分了一块,随后含笑等待,果然,陈大娘和陈会计都经验极了。他们哪里想过,这东西这么好吃。不过,这可真是个特别奢侈的零嘴儿了。
大概是他们吃的表情太过满足,其他人更加的馋了。一个个吞咽口水。
陈大娘看了一眼炉子里的杏脯,很果断:“一人一块尝一尝。”
大家口就是这点不好,再多的东西,都不够吃。好像一人分一点,这东西就剩的不多了。陈大娘一分完,立刻把剩下的全都用纸包起来,果断的锁在了柜子里。
拿出来给大家吃?
那是做梦了。
姜甜甜也分了一块,她珍惜的吃完,哀怨的看着陈大娘的方向。
嘤嘤!
不过
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