用陈家送的精白梨做的:“现在天气干,我听说九姑以前是在南面住的,恐怕刚回来有些不适应,嗓子会不好受。这个里面我还加了点儿罗汉果,九姑每天吃些,对秋燥和嗓子都有好处。”
糖冬瓜所用的冬瓜就是夏家菜园子里的出产了,被夏至用糖腌制了,仿佛白玉条一般,看着就很经营可爱。“这冬瓜每天吃一些,是美容养颜的。”
九姑太太之前看了那果脯就已经觉得夏至非常贴心了,又听她介绍糖冬瓜,就更加欢喜了起来。
说到糟鱼和腊鱼的来历,夏至就又讲了她去陈家屯的经历以及陈家屯的美景。夏至说起这些来绘声绘色的,竟让九姑太太有种身临其境的感觉。
别说是九姑太太了,就是旁边服侍的丫头婆子们都听的津津有味。
九姑太太更加觉得她没有看错夏至,这果然是个聪明而有趣的女孩子。虽然两个人的年纪和身份相差都很大,但夏至却实在是个值得结交的人。
跟夏至说说话,不仅让人心情愉悦,还能让人跟着开些眼界。
九姑太太也算是游历过很多地方的人,但夏至所描述的经历和场景,对她还是非常有吸引力的。
然后就说到桃罐头了。如果说之前的果脯、糖冬瓜和糟鱼、腊鱼这些九姑太太还并不陌生,这桃罐头对她却完全是个新事物。
夏家后院有一棵枣树和一棵桃树,今年都是大年,到了收获的季节,两棵树上都是果实累累。桃子结的非常多,而且味道非常好,自家人几乎吃不完。而如今家里已经有了固定的收入,也不用在乎卖桃子能赚的那点儿钱。
夏至也觉得自家产的桃子非常好吃,不过只能吃这一季,然后就得等上一年才能再次吃到。虽然可以将桃子存放在自家的地窖里,但即便是那样,这些鲜桃能存放的时间也有限的很。
北镇府的冬天是漫长而寒冷的,不会再有任何蔬果的出产。夏至却想在能够在这寒冷的冬季依旧能够吃上桃子。
最后,她就想出了将桃子做成罐头存放起来的主意。
虽然桃罐头在某些方面还是比不上鲜桃,但也有它的特色,冬天吃上一块也是非常惬意美好的。
就这样,夏至就做了不少的桃罐头,都存放在自家地窖里了。这次到府城来,她带来了一些,打算当做自家的特产送给大家。
“正好九姑喜欢吃桃。”李夏一直陪在旁边,就笑着说道。
“是吗,那可太好了。”夏至就笑道,“这桃吃了还能去火开胃呢。”以前她小的时候,如果着凉感冒了,就会厌食,觉得吃什么都没滋味。这个时候,孤儿院的阿姨就会开一盒罐头给她吃上一两勺。
糖水黄桃,糖水梨,糖水山楂是最常见的,其中她最爱吃的就是糖水黄桃。
夏至对自己做的糖水桃罐头还是很有自信的,
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