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龙虾的食性很杂,各种鲜嫩的水草水体中的底栖动物贝类软体动物大型浮游动物,及各种鱼虾的尸体及同类尸体都是龙虾的喜食饵料,对人工投喂的饲料也很喜食。
龙虾体内含的都是高蛋白低脂肪,蛋白含量占总体的16%-20%左右,脂肪含量不到%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的,宜于人体吸收。
虾肉内锌碘硒等微量元素的含量要高于其它食品,同时,它的肌纤维细嫩,易于消化吸收。龙虾不仅是肉洁白细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,营养丰富,还有药用价值,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。
龙虾肉是美味的食物,制法是可以白灼干酪焗,是中国名菜。中国南方沿海也经常用鲜活的龙虾切片后生吃,称为“刺身”。广式海鲜有“龙虾三吃”一说,即龙虾肉分别生吃和熟吃,用龙虾头和外壳熬粥。
林凡看到后心中大喜,因为这种大龙虾的价格非常昂贵,市场上的批发价都要五六百,而一旦进入餐厅,恐怕一只一斤以上的都要上千元,属于奢侈品的行列。
林凡没有理会其他人,开始在周围抓起了龙虾,而入目的那些颜色深青的大龙虾基本上都有两斤以上。虽然说人一靠近,那些龙虾纷纷扬起螯足,一幅怒气冲冲的样子,但是仍然挡不住林凡,只要他看上眼的,纷纷都进了林凡身边的口袋。
这时,王彪周小林李虎等人也到了海底,他们正在惊奇自己居然可以下潜到四百多米的深度,就看到了林凡在忙碌着抓捕那些大龙虾。
扫视了一遍周围后,他们才发现周围的诲底竟然有着数量极大的龙虾群,根本不用林凡吩咐,他们就开始了龙虾,而且全部都是捉那些一斤以上的大龙虾。
只有王彪不清楚情况,到了海底还在四处寻找宝贝,可惜这一带除了珊瑚礁之外,仅有一些海藻海带之类的海生植物,并没有他想像中的珍珠什么的。
倒是周小林没有迟疑,因为他可是知道大龙虾的价格的,像他父亲的批发店里,很少能够进货到这种大龙虾,既因为价格昂贵,也因为没有渠道,所以他立即兴奋地开始起了龙虾。
不一会儿,林凡就冲上了海面,从海中冒出头来,还拖着一个沉重的口袋。张志德在上面看到,连忙过去帮忙把口袋拖了上来,一边问道:“老板,下面有什么?”
“大龙虾,全是这种大龙虾,恐怕几千斤都有。”林凡一边说一边将口袋里面的龙虾全部倒了出来,这一口袋就有十多只,估计有三四十斤吧。
“真的,那
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