整个国际顶级美食大赛的高潮终于要来了!
所有人的目光都已经是聚集在了黄旭晨的牛杂料理上面!
一人一小碗,看上去非常的平均!!
这个牛杂看上去和一般的牛杂汤并没有太多的区别!!
事实上,这黄家的牛杂汤最大的特点就在这汤里面,他们这个汤是经过了多年的研制才弄出来的!!
而且几乎每年都有不小的改进,只有当他们认为这改进合适了,他们才会继续的过来参加比赛!!
事实上,这棒子国和倭国所谓的美食其实都差不多!!
偶尔吃个一回两回还是可以的,你要是每一次都拿同样的东西出来的话,那真可就不敢保证了!
姚震之作为主评委,他第一个品尝!!
“汤汁鲜美、肉味十足,最经典的应该就是这牛杂在油锅里面回的那一下,将整个牛杂的味道全部烘托出来不说,这吃起来更是外酥里内,嚼劲十足啊!!妙哉妙哉……”
姚震之只是轻轻浅尝一口,他也是品尝出了个中滋味!!
牛杂料理!!
其实跟东坡肉差不多,也算是比较简单的一个料理!
只不过黄家将原本极为简单的牛杂料理,做的是极为的复杂不谈,而且每一处工艺都是相当的有讲究的!
黄旭晨可以说是很好的秉承了这黄家的优良厨艺,他整个人此刻看上去也是信心十足!!
“味道的确很不错,姚老,只不过有一些美中不足的是这牛杂的味道还没有完全的渗透出来,虽然加高汤掩盖,可终于还是差了一分啊……”
加藤隆行细细品味了一番,他其实说的也是实话,这黄旭晨到底还是功力浅薄了一些!!
一旁的黄太祥听着加藤隆行的话,他非但没有生气,而是笑着道:“加藤君,你说的很对!这道牛杂唯一的败笔就在这边,不过因为时间相对比较的短,所以也不能完全的责怪旭晨……”
“九点五分!!”
姚震之也是微微一笑,他第一个写上了分数举起了牌子!!
呼啦一下,很快其他的四个评委都开始打分,最后的总成绩被定格在了分!!
分,是目前为止最高的一个分数,而且是唯一一个打破了9分壁垒的人!
在黄旭晨的身后,还剩下两个人!!
一个是加藤佐夫,一个是郭熙月!
也就是说这黄旭晨的菜,最起码也是第三名了,而且看上去应该是冠军的有力争夺者!
黄旭晨的菜被端下去了,紧接着就是加藤佐夫的菜!!
这加藤佐夫的菜看上去比黄旭晨还要简单,他看着众位评委也是笑着道:“各位评委,我的这道菜叫做金枪鱼寿司……”
“金枪鱼寿司?很普通嘛!!”
姚震之笑了笑道,这金枪鱼寿司的确是很普通的一道菜,他对于倭国的美食也是很了解的!
虽然说这金枪鱼极难捕获,可极难捕获又不等
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