带着肉回到家已经九点了,齐淑芳和贺建国没有急着回老家。
“建国,你休息一会,等我把猪油熬出来,咱们再出门。”自己坐着睡了三四个小时,贺建国可是一直都睁着眼睛,齐淑芳心疼死了。
贺建国感到很困倦,点点头,跟老父打声招呼就进了卧室。
“你们买点肉可真不容易。”看着两个小孙子在院子里玩耍的贺父摇了摇头。
齐淑芳晒上褥子,端盆清洗猪肉,听到这句话,笑道:“可是,比起咱们农村一年到头见不到肉星的日子强了不知道有多少倍。”至少城镇居民月月能沾点油荤,农民呢?大部分地区等着过年的时候集体吃肉,一两头猪由几百个人分食。
“也是。”贺父从口袋里拿出一叠粮票,“给你,淑芳,你今天给的粮票我没用,还有准备去找建国时你给换的全国粮票,我住在农村用不着。”
“没用?您早上怎么吃的?”
贺父觉得买早点实属浪费,“家里什么吃的都有,我熬了点稀饭,炒了点咸菜,还有昨晚的剩菜热了热,就着馍馍吃。”馍筐里都是两合面的馒头,松软可口,比大儿子家的伙食丰盛多了,两个小孙子吃得兴高采烈,都不愿意回家。
齐淑芳熬猪油时,贺道星一边帮忙烧火,一边讨价还价,嚷着自己干活了,得按劳吃油渣,贺道贵则站在厨房里,嘴里衔着大拇指,眼巴巴地瞅着锅里不断出油的猪肉片。
熬猪油时放几粒茴香,出锅后趁着还没凝结,放一点食盐搅拌均匀入罐。
是叶翠翠告sù齐淑芳的小秘方,这样熬出来的猪油久存不坏,天气再热都不会有异味。
至于油渣,看着两个小侄子垂涎欲滴的样子,齐淑芳失笑不已,物资匮乏的时代怎能责怪孩子们的馋相?贺道星吞咽口水的声音比贺道贵还响亮,就是在礼仪方面比贺道贵强一点。于是,她从橱柜里拿出两个碗,各盛小半碗金黄色的油渣,拌了点白糖分给他们一人一碗,又给他们拿了干净的筷子,“趁热吃。”
贺道星欢呼一声,捧着碗跑出去,“阿爷,阿爷,你尝尝,闻着可香啦!”
贺父正在清理院子里的杂草,贺道星到他跟前,高高地捧着碗,贺父慈爱一笑,“你自己吃,阿爷不饿。”小孙子这么孝顺,贺父不吃心里都舒坦,在大儿子家里从来都是把好吃的留给孙子,现在更不可能吃贺道星的食物。
“阿爷,你蹲下,蹲下。”等贺父蹲下来,贺道星夹了一块油渣塞到他嘴里,大眼睛弯成了月牙儿,“阿爷,好吃不好吃?”
“好吃!”入口焦香酥脆。
贺道星又给他塞了一块,然后抱着碗后退两步,“剩下都是我的啦!”他已经按照父母的教育,有好吃的先孝顺长辈了,他是个乖孩子。
齐淑芳在厨房里听得清清楚楚
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