从本质上说,杨顺对这种高油大豆的催生和刺激,也是一种基因变异手段,和转基因技术没什么差别。
举个很简单的例子,杜邦公司发明了一种名叫Plenish的转基因大豆,这个叫高油酸大豆,富含不饱和脂肪酸,榨出来的油不含反式脂肪酸。
营养学家天天喊:“反式脂肪酸对健康不利,降低记忆力,发胖,血栓,冠心病,影响男性那方面的发育。”
所以,不含反式脂肪酸的油,价格都卖的特别贵。
普通大豆也能榨出不饱和脂肪酸,豆油成分中,油酸20%,亚油酸65%,亚麻酸10%,后两者不稳定而且气味和口感不好,还是油酸最好,橄榄油和茶籽油都是80%左右的油酸,这两种油最贵。
好,接下来,杜邦公司投资了几亿美元的研发资金,通过转基因技术,把普通大豆里20%含量的油酸,产量增加到接近80%,而另两种的含量大幅降低。
Plenish大豆打的广告是“用大豆生产橄榄油”,这就是转基因技术的力量,厉不厉害?
杨顺也能做到,他刺激了普通大豆里产生油酸的基因,增强亚油酸转变成油酸的能力,抑制了亚麻酸基因的活跃性,达到与Plenish大豆相同的效果。
这是不是同样利用了基因技术?
顺便说一句,Plenish早就获得了华夏的进口许可证,国内市场上许多高油酸大豆油,基本上都是这个品种。
老百姓害怕转基因技术,是害怕杜邦公司除了偷偷改变这种油酸基因之外,还嵌入一些其他大豆以外的基因,而且潜伏期几十年,影响下一代。
杨顺对此无能为力,他也无法确定杜邦有没有偷偷往大豆里塞基因。
而且他自己改变这几种油酸基因,也没法向公众解释自己是安全的,或许,只能用诺奖这块招牌顶着当盾牌吧。
到时候,他一样也会遭到“他们”的抵制。
口水战是避免不了的,而且很快就要打起来。
………………
“罗乡长回来了!”
“看到老罗的车了,赶紧去他家打听消息!”
哐哐哐,一些人敲锣打鼓,从乡这头传到那头,好多人骑上摩托车就往乡长家里赶。
乡里好多老少爷们儿都闻讯跑来,堵在他家里,摩托车把他家的院子都快停满了。
“老罗,杨教授他答应没有?”
“他什么时候送玉米种子来?”
“嘿,这次咱们偷偷运种子,别让隔壁两个乡又堵截了。”
“就是就是!”
“老罗,这春雨一下,就可以种了,你也快点吧!”
乡亲们都很着急,进屋就大大咧咧问起来,心急如焚,想多赚钱。
可罗乡长端着保暖杯,喝了一口浓茶,环视四周一圈,不慌不忙说道:“今年春耕,杨教授不提供玉米种子了。”
轰!
这一下全
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