穗香已经收拾好了东西睡觉了。
老两口睡得很早,余甘馥也洗洗脸准备睡觉了,虽然有电灯,但何穗香就是不想打灯,觉得天黑了就应该睡觉,白白浪费什么电……
所以早上四点多就会起来煎鸡蛋,等到五点多就准备
好了,六点之前已经出摊了。
所以顾老爹就来哄孩子了,要不然每天让顾元笙跟着早起,看着孩子睡眼模糊的样子真是心疼死了。
不过顾老爹作为爷爷有一个弱点,那就是无条件的宠孩子.
孩子已经快骑着顾老爹到处跑了,顾老爹还是笑眯眯的。
等到早晨余甘馥特意把放在井里的干豆腐拿出来,并且切成条系成豆腐卷,到时候就是两分钱一个卷。
很大的一个卷,余甘馥深深的觉得这就是改编版的辣条了。
等到婆婆把推车推走,余甘馥决定试一试钵钵鸡,正好自己也想吃了,这东西还是很好做的。
只不过要用的辣椒比较多,首先就要一个老母鸡。
自己家没有小鸡,先去市场买一个.
过了一会余甘馥带着一多萝卜还有鱼回来了,有买了不少的胡萝卜和青菜,还有一写猪肉和毛肚。
小鸡正在被卖鸡的人收拾,余甘馥只是多给了三毛钱就达成交易。
自己虽然也会吃肉,但是不想亲自杀。
让顾老爹把鱼肉给剁成肉碎,这是鲈鱼,只有一根大刺,看到鲈鱼余甘馥瞬间就想到了弹牙的鱼丸。
让顾老爹砸鱼丸,余甘馥去取小鸡。
等一只肥的流油的母鸡被拿回来,余甘馥切一点葱姜和清水一起放进锅里。
等一会以后余甘馥用木头架起火,让他慢慢地燃烧。
自己开始调滋味,现在没有耗油,但是余甘馥买了不少海带,这东西可以提鲜。
在过了一会余甘馥在放盐和酱油白糖花椒油辣椒油,再放一些自己磨得芝麻油在锅里面炒一下。
红彤彤的一盆辣椒油就好了,鸡汤这时候已经开始往出香气了,不过有点油腻。
等待鸡肉已经炖的离骨,余甘馥把鸡捞出来,再把要放的东西加进去煮熟,之后拿出来放在辣椒油盆里入味。
瞬间就让人香的不得了。
在里面放的白菜煮的水灵灵的,猪肉更是因为切的薄而微微卷曲。
再把锅凉凉,变成小火,把鱼丸慢慢的划进去,看着鱼丸慢慢的变的圆润,看的人不禁内心满足。
把白白的鱼丸放到红辣椒里,之间鱼丸白里通红煞是好看。
再把鸡肉放在盆里,等一会入味就可以吃了。
今天顾元笙在看余甘馥答应给买的小人书。
前几天忙的没时间去买,一边的顾粮满也跟着看的津津有味,谁能拒绝小人书呢?
这样好玩又有趣的东西。
不过两个孩子显然已经闻到香味了,小人谁已经迟迟不翻页了。
鼻子狠狠的吸了几口气,余甘馥带了一些给隔壁王婶,这是新鲜玩意,大家都尝尝,不过特意祝福萝卜和白菜最后吃,越后吃越有味。
忙活一早上,现在正好午饭了,到底要不要给顾直泽送饭呢?自己还没去过他们单位呢。
不过还是自己先吃吧,用海碗盛了一些肉和菜。
四个人开始吃起来,带着一丝辣味,但是甜味很好的就把辣味综合了,吃到嘴里只剩下绵软的香气了。
蔬菜都吸饱了鲜美的味道,让人辣的额头冒汗都忍不住继续吃。
实在是太过瘾了,看着顾老爹边吃边眼神看向柜子,余甘馥拿出来茅台……
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